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春節(jié)假期結束，你重返健身房，調整呼吸，雙腳扎穩(wěn)，繃緊肌肉，打算來一組完美的羅馬尼亞硬拉。然而，你握住杠鈴桿準備發(fā)力時，“噗——”的一聲響屁，讓你尷尬得泄了所有的力氣。

在平時，你也時常聽到旁邊健身搭子的噗噗排氣聲，為什么人在健身房時總是放屁？

其實，你肚子里的氣可能比氣球還要多。即使不在健身房，你每天都在產生氣體。在大腸中，通過飲食和新陳代謝，一個健康的人的腸道生物群每天可產生0.2L-1.5L的氣體[1]，直腸每天以10-20次的頻率排出500-1500ml氣體[2]。這些氣體除了在社交場合會讓你尷尬得摳出兩室一廳之外，它對你的身體不會造成什么傷害[1]。

不臭的響屁只會讓人紅溫，真正令人窒息的是人群中悶聲放出的臭屁。超過99%的腸道氣體由五種無味氣體組成：氮氣（N?）、氧氣（O?）、氫氣（H?）、甲烷（CH?）和二氧化碳（CO?），不到1%的氣體由其他有味氣體組成，如氨（NH?）、糞臭素、揮發(fā)性胺和短鏈脂肪酸等[3]，占比雖小，但殺傷力很大。

腸道微生物發(fā)生化學反應所產生的氣體，就是屁的一大來源[1][4]。近年來的研究表明，增加體力活動會增加腸道內有益微生物種類[5]，還有實驗證明，運動的人恢復久坐以后，腸道微生物的變化發(fā)生了逆轉[6]。健身讓腸道這條高度配合的流水線運轉得更加快速，微生物們像一個個兢兢業(yè)業(yè)的小兵也跟著興奮起來。

你一定知道健身影響骨骼肌肉，但可能不知道你體內還存在著“肌肉-腸道”軸[5]，你調動肌肉舉起杠鈴的同時身體也觸發(fā)了腸道機關。身體運動時，腸道微生物群落產生短鏈脂肪酸（SCFAs）——這是骨骼肌線粒體能量代謝的關鍵介質，也是“臭屁”里的一個微量元素[3][5]。有學者進行實驗后發(fā)現(xiàn)，短鏈脂肪酸的濃度隨著運動而增加，與體育活動水平和心肺功能呈正相關[5]。健身時，如果只是排一些無色無味的氣倒也無傷大雅，最怕遇到的是臭屁刺客。

運動可以使短鏈脂肪酸更適用于結腸細菌，其發(fā)酵過程中會產生氣體[1][5]

健身讓你腸道微生物變得活躍，還產生了更多的短鏈脂肪酸。雙管齊下，噗噗排氣，是你有效健身的證據。

健身人常說，三分靠練，七分靠吃。你吃的食物，也會影響你放的屁[1][4][7]。

腸道內部的運轉，需要大量的原材料進行“加工”，食物作為腸道里的底物，直接影響腸道中氣體成分。有研究證明，吃了某種食物之后，腸道內氣體的組成和含量會發(fā)生明顯的變化，如攝入大豆之后腸道氣體就會增加[2]。食物的選擇影響屁的氣味[8]，屁也反映你的飲食情況[2]。所以，吃得好不好，從放的屁就可以“聞”出幾分。

健身期間，你遵循著管住嘴邁開腿的六字原則，但你吃的健身餐，可能會讓你管不住沖出肛門的屁。大多數(shù)有益于人體健康的食物，包括蔬菜、高纖維谷物、豆類和乳制品，都會導致腸道產氣。這些食物未被人體吸收的殘留物，變成了腸道細菌的“零食”，在結腸中經過一番分解發(fā)酵后，氣體也隨之產生[1]。

早晨你最愛吃全麥面包，里面富含的膳食纖維可以沿著整個結腸發(fā)酵[8]。你認真聽取健身教練的飲食指導，吃兩顆雞蛋搭配一杯牛奶，牛奶的乳糖在大腸中成為結腸細菌的發(fā)酵底物[1]；雞蛋里的蛋白質在發(fā)酵過程中產生了濃度更高的氨和含硫的微量氣體，會讓你的屁變的更臭[2]。

五顏六色的健身餐里，富含果聚糖和糖醇的蔬菜和水果也會讓你頻頻放屁。因為它們在小腸中吸收不良，經過結腸發(fā)酵后會導致氣體產生。健身人的“老熟人”——蘆筍、洋蔥、蒲公英葉、紫甘藍、西蘭花等[1]，都是噗噗放屁的催化劑。而且，這類蔬菜生吃時所含的果聚糖比熟吃時更多，生洋蔥每100g所含的果聚糖為1.1-7.5g，煮熟后濃度降低為0.8-5.3g[1]。如果你恰好喜歡生食沙拉，那更為放屁開了一道便門。

在健身房里，不僅可以看到舉起放下的重量啞鈴，還能聽到此起彼伏的重重呼吸聲。健身時，機體代謝活動增強，呼吸運動也隨著加深、加快，肺部通氣量增加，以此適應人體代謝的需要[10]。吸入和呼出的氣體總量，可以從你坐在工位時的500ml增加到2000ml，呼吸頻率可以從每分鐘10～18次加到50次[9][10]。

運動時大口呼吸呼吸，吞咽的氣也成了你的屁。在呼吸過程中，尤其是張口呼吸時，空氣會隨著呼吸進入口腔和食道，從而增加了吞咽氣體的機會[11]。

你吞進腸道的氣體，會和食物一起沿著腸道運輸，最后從肛門噗噗排出[8]。研究顯示，腸道中的氧氣和氮氣主要來源于吞咽的空氣[4]，通常情況下，氧氣在腸道微生物群的代謝和需氧細菌的吸收過程中會逐漸減少，氮氣則在整個消化道中保持穩(wěn)定[2]。

然而，你咽下去的氣，可能包含著別人放的屁。健身房作為一個每天人來人往卻通風不足的場所，簡直是屁味的聚集地[12]。想必你在高峰時段，踏入每個器械前都有人在使用的健身房時，也聞到過那種難以描述的怪味。

放心吧，在健身房里偷偷放屁的人不止你一個，只是大家心照不宣地閉口不談罷了，這是留給氣喘吁吁的健身人最后的體面。

參考文獻

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[2] Zhao, C., Liu, R., Zhou, Y., Zheng, R., Shen, Y., Wen, B., Zhang, B., & Che, J. (2023). Ignored roles of gases in digestive diseases. Biomedical Technology, 3, 1-10.

[3] Montalto, M., Di Stefano, M., Gasbarrini, A., & Corazza, G. R. (2009). Intestinal gas metabolism. Digestive and Liver Disease Supplements, 3(2), 27–29.

[4] Tozzi, A., & Minella, R. (2024). Dynamics and metabolic effects of intestinal gases in healthy humans. Biochimie, 221, 81–90.

[5] Ge, X., Cheng, L., Liu, Y., Wu, Z., & Zhang, X. (2023). Regulation of the gut microbiota by diet and exercise: Improvements in cognition and emotion. Futures.

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[8] Kalantar-Zadeh, K., Berean, K. J., Burgell, R. E., Muir, J. G., & Gibson, P. R. (2019). Intestinal gases: Influence on gut disorders and the role of dietary manipulations. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 16(9), 733-747.

[9] 周士枋，丁伯坦主編. (2005). 運動學.

[10] 王福青，郭明廣主編. (2015). 生理學.

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[12] Ramos, C. A., Wolterbeek, H. T., & Almeida, S. M. (2014). Exposure to indoor air pollutants during physical activity in fitness centers. Building and Environment, 82, 349–360.