財聯社3月13日訊（記者 肖良華）3月13日，山東白羽肉雞毛雞棚前報價3.45元/斤，實際成交多加價至3.5元/斤以上，較一個月前“10元4斤”的極限低價反彈40%。春雪食品（605567.SH）、仙壇股份（002746.SZ）等上市公司相關負責人對財聯社記者表示，最近分割品價格有所回暖，出貨情況也略有好轉。

雞苗端同步跟漲。當前，益生股份（002458.SZ）、民和股份（002234.SZ）雞苗報價3.4元/只，較春節后漲價0.7元，并且需求較為旺盛。益生股份相關負責人表示，公司目前訂單排產比較飽滿，商品苗訂單已經排到4月中下旬。

業內表示，白羽雞產業鏈回暖，與近期白羽肉雞市場處于春節斷檔期，毛雞整體出欄量減少有關。卓創資訊白羽肉雞行業分析師馮筱程表示，中長期來看，后期毛雞出欄量有較大概率整體減少，毛雞價格或仍有上漲空間。布瑞克農業大數據研究總監林國發同樣認為，經過春節后殺跌，毛雞產能不足，疊加對海外白雞產品加關稅，雞爪、雞翅價格值得期待。

財聯社記者采訪多位養殖從業人士獲悉，當前的毛雞價格，養殖端已經實現盈利，養殖戶補欄積極性有所提升。不過，雞苗和飼料價格上漲，后期養雞成本加大，盈利能否持續仍有不確定性，因此，仍有部分養殖戶選擇空棚繼續等待。“節后的大跌太讓人心寒了，現在不僅很多散戶不敢輕易上雞，就連有的集團場也在控制養殖批次和規模。”濰坊白雞養殖戶李勇表示。

白羽肉雞產業鏈回暖

春節后白羽肉雞毛雞價格一度跌至10元4斤的“白菜價”，幾乎所有的從業人士均被打的暈頭轉向，如今，毛雞價格大幅提升，養殖戶看到了一絲曙光。

繼2月底毛雞價格重新回升至3元/斤后，進入3月份，毛雞價格繼續每天小碎步上漲，到3月12日，報價更是一次提升了0.15元，至3.45元/斤。“我前幾天3.3元/斤出的雞，算下來沒賺錢，如果能按照現在的價格出雞，就有不錯的利潤了。”濟寧養殖戶張先生說。

雞副產品同步上漲。行業公開信息顯示，近日，胸類、棒腿、翅中翅根類等單品上漲明顯，連續多日一天漲100-500元/噸。

仙壇股份相關負責人表示，近期凍品有所漲價。“與毛雞價格波動巨大相比，凍品上漲或者下跌的幅度相對平緩一些。”

目前毛雞市場價格進入上行通道，對苗價形成一定支撐，雞苗價格漲幅同樣較為明顯。益生股份相關負責人表示，現在公司雞苗報價為3.4元/羽，一個月前報價為2.7元/羽。

據百川盈孚，2月中旬以來國內白羽肉雞苗價格持續上漲。3月12日，白羽肉雞苗指數已漲至2.77，創年內新高，單日漲幅3.36%，周漲幅超過11%，月漲幅逼近50%。

斷檔期刺激雞價

近期國內白羽肉雞市場處于春節斷檔期，毛雞整體出欄量減少，屠宰企業收購難度加大，使得毛雞價格上漲。

“每年春節前種禽廠都會放幾天假，對應毛雞這幾天出欄，今年種禽廠放假時間長了一點。”圣農發展（002299.SZ）相關負責人表示，毛雞價格的漲勢能否持續，還需要3月中下旬繼續觀察。

從庫存情況來看，卓創資訊數據顯示，目前屠宰企業庫容率多在70%-80%，部分企業在80%以上。隨著斷檔期來臨，屠宰企業屠宰量減少，同時產品走貨情況略有好轉，使得屠宰企業庫容率下降。

此外，中國決定對美國出口至中國的雞肉產品加征關稅，在一定程度上有利于提升雞肉產品價格。

“美國出口至中國的雞產品主要為爪類，關稅政策的出臺，對爪類市場有所提振，貿易商拿貨積極性略有提升，使得爪類產品價格小幅上漲。”圣農發展相關負責人表示。

此外，馮筱程認為，關稅政策涉及大豆，后期豆粕價格有上漲的可能，或從成本面支撐白羽肉雞價格上漲。

從中長期看，因海外禽流感的影響，祖代雞引種受阻，或影響白羽肉雞的供給。

2024年12月，美國俄克拉荷馬州（中國自美祖代引種的唯一來源地）和新西蘭相繼爆發高致病性禽流感，導致國內從美國和新西蘭的祖代雞進口全面暫停。

據BOYAR和國際畜牧網數據，2025年1-2月國內祖代更新量僅為8.3萬套，同比下降67.5%，且全部依賴國內自繁，海外引種量為零。祖代供給收縮將進一步傳導至父母代雞苗環節，預計2025年下半年父母代雞苗供應或面臨緊缺。

因此，馮筱程預計，短期毛雞價格或趨于穩定，從中長期來看，后期毛雞出欄量或整體減少，毛雞價格或仍有上漲空間。

乍暖還寒？

毛雞價格的上漲，讓從業人員感到了一絲暖意。濰坊全和牧業負責人褚永超對財聯社記者表示，前段時間，種禽場苗賣不出去，有人甚至抽毛蛋，現在，“苗供不應求。”

有業內人士表示，現階段補欄的雞苗，毛雞出欄的時候正值五一假期前夕，屬于季節性補欄高峰期，養殖戶補欄積極性提升。此外，毛雞價格上漲后養殖逐漸盈利，進一步提升養殖戶補欄積極性。

“現在出欄的雞，養殖戶基本可以實現盈利。成本控制好的話，3.1元/斤可以保本，成本控制不好，就需要3.4元/斤的價格才能夠保本。”動保從業人士南風表示。

不過，從產業鏈整體來看，因為消費依然疲軟，白雞分割品出貨也只是略有起色，產業鏈尚難以實現全面繁榮。“這不，養殖端剛剛實現盈利，屠宰端又靠近盈虧線了，這幾天，很多屠宰場選擇了放假，一方面雞少，屠宰不賺錢；另一方面，庫存依然充足。”南風感嘆道。

面對脆弱的行情，部分養殖戶依然信心不足，選擇空棚繼續等待。“大家在等消費好轉力度大一些，毛雞價格再提高一些，再決定是否補欄。”李勇表示，養殖成本的增加以及對后市的不確定性，讓部分養殖戶不敢上雞。

事實的確如此。根據馮筱程的測算，目前出欄毛雞的成本在3.35元/斤，毛雞養殖扭虧為盈，單只盈利在0.66元。而目前補欄的雞苗，按照當下飼料的價格1.75-1.80元/斤、雞苗2.87元/羽測算，待毛雞出欄時成本在3.57元/斤。況且，現在雞苗價格漲到了3.4元/只，飼料的價格后續也有繼續上漲的可能。

近期，飼料在持續漲價。公開數據顯示，2月6日，山東前期料價格為3050-3150元/噸，后期料價格為3450-3550/噸。到3月12日，山東前期料價格為3150-3250元/噸，后期料價格為3550-3650元/噸。