4月28日，煌上煌一季報出爐。行業承壓之際，煌上煌交出了一份逆勢增長的成績單。今年一季度，煌上煌實現營業收入4.46億元，歸母凈利潤4436.97萬元，同比增長36.21%，扣非后歸母凈利潤3948.5萬元，同比增長48.25%。

今年一季度，鹵制品行業持續承壓。橫向對比來看，報告期內，絕味食品實現營業收入15.01億元，同比下滑11.47%，歸母凈利潤1.2億元，同比下降27.29%；紫燕食品實現營收5.64億元，同比下滑18.86%，歸母凈利潤1521.82萬元，同比下滑71.8%。

從申萬三級行業分類來看，煌上煌成為休閑食品-熟食行業中，唯一取得凈利潤及扣非凈利潤同比增長的上市公司。展現出公司強勁的競爭實力，為全年目標達成打下堅實基礎。

年輕化營銷+國潮概念店 打造鹵味新標桿

對于業績回升，煌上煌財報稱，主要由于今年一季度，公司市場投入的線上線下促銷費用等銷售費用較去年同期減少，使得公司凈利潤實現增長。

東方財富Choice統計數據顯示，今年一季度，煌上煌銷售期間費用率為23.41%，較去年同期下降了3.65個百分點。伴隨費用率下滑，同期公司凈利率為9.81%，同比提升2.86個百分點。橫向對比來看，今年一季度，煌上煌凈利率較絕味食品、紫燕食品分別高出2.13和6.78個百分點。

在控費用的同時，煌上煌得以實現收入穩定，公司在提升品牌影響力、產品創新與門店創新等方面做出的努力不容忽視。

迎合消費者年輕化和需求多樣性，煌上煌統籌參與文旅活動、音樂節、演唱會、籃球百分大戰等，持續推出了“春節檔”“春游踏青”“五一檔”“歐洲杯”“中秋&國慶雙節檔”“刮刮樂營銷統案”等多場全國大型品牌推廣活動，向年輕人“進擊”。通過跨界營銷成功出圈，助推品牌年輕化。

面向年輕消費群體打造的網紅小吃品牌“獨椒戲”，推出了多款受年輕消費者喜愛的產品，聚焦深圳等核心城市，通過新媒體和線下活動快速提升品牌知名度，借助抖音、美團、小紅書等新媒體的出圈，市場份額逐步擴大。

在門店運營方面，煌上煌創新性的在南昌萬壽宮開出了兩家全新概念店。店鋪將國潮與鹵味業態相結合，同步推出爆辣手撕醬鴨、鹵味隨心杯、炸鹵等新品，給消費者帶來“國潮時尚江西辣”新體驗，通過不同制作工藝將中國鹵味與年輕消費需求相結合，推動醬鹵文化更加年輕化和多元化。

憑借營銷頻頻出圈以及豐富多元的創新產品，煌上煌收獲了消費者及行業的高度認可。2024年，公司爆品手撕醬板鴨在福布斯中國大消費年度評選中榮獲“2024 大消費年度影響力產品”，同時被江西食品工業協會特列為“江西美食名片”。網紅小吃品牌“獨椒戲”得到江西、廣東等多地消費者認可，同時上榜了美團團購、大眾點評、抖音等新媒體熱銷榜和人氣榜。

數字化全產業鏈升級 助推單店運營能力提升

伴隨鹵味市場競爭加劇，有分析人士指出，行業已從過去的“跑馬圈地”轉變為“深耕細作”，企業從追去數量轉向單店運營質量和盈利能力提升。這也成為未來煌上煌的發力重心。

面對多變的消費環境和行業競爭日益激烈，煌上煌以“數字化全產業鏈升級”為核心戰略，深化整合數字化與智能化技術，助推營銷精準化、運營高效化和生產無人化。

生產端，煌上煌持續推進數字化醬鹵工廠，提升生產效率同時引入ERP、MES、WMS等先進管理系統，建立生產質量追溯體系，提升生產效率和管理水平，以更加高效、智能的方式為消費者提供更加便捷、美味、健康的產品。

門店運營方面，公司基于地理信息分析與大數據建模，憑借智能化選址決策平臺，數據驅動精準化擴張，賦能門店拓展，提升門店運營效率。

在營銷方面，依托自主研發的營銷自動化平臺，打通線上線下全渠道數據壁壘，結合消費者行為軌跡、消費者偏好以及場景需求，實現“千人千面”的精準營銷觸達。

展望后市，在“大力提振消費”的政策暖風下，伴隨門店拓張加速，憑借創新多樣的產品矩陣，以及廣大年輕消費者的高度認可，煌上煌業績有望邁上新臺階。據規劃，2025年，煌上煌計劃全年完成營業收入21億元，凈利潤1.45億元，實現營業收入與凈利潤的雙增長。