四川
封面新聞記者 李華剛 攝影報道
4月30日，四川省瀘州市江陽區舉行“玩味江陽 把酒不離食”美食促消費活動新聞發布會。
新聞發布會現場
來了瀘州，到了江陽，吃什么？玩什么？
“酒為食賦魂，食為酒延韻”，江陽區將自身定位為濃香型白酒的圣地，江陽更是一座巧妙融合川菜麻辣與長江溫潤的“味覺博物館”。
據了解，江陽美食源于大河幫菜系，以長江、沱江流域的水運碼頭古文化為背景，融合了船工飲食、鹽幫菜、江湖菜的特點，形成了獨具風味的江湖川菜流派。江陽小吃則以“一菜一格，百菜百味”著稱，軟糯微甜的瀘州白糕、黃粑，皮薄咸香的瀘州豬兒粑，酸辣爽口的酸辣粉，酥脆香甜的桂圓酥。不論是正餐還是小吃，均以“鮮香醇厚、咸甜適中、酸辣適口、辛香有度”的風味聞名四方。
江陽區2025年度廚藝比武大賽吸引了眾多市民圍觀。
既要吃得好，還要玩得好。江陽區分季開展主題推廣，以季節為軸，以美食美酒為媒，分別在春、夏、秋、冬四個季節節點，推出江陽地道美食及優惠活動，并繪制江陽區美食打卡地圖，寵溺廣大美食愛好者。
在春節、五一、中秋、國慶等重要節日和主題日期間，江陽區在街區、商圈舉辦“節慶和主題日”活動，營造節日氛圍，推出了燈光秀、音樂演繹、電競籃球賽及商場購物、美食、娛樂、親子等狂歡日活動，推出江陽“吃、住、行、游、購、娛”等沉浸式體驗和優惠，讓“商旅文體”融合聯動。
“玩味江陽 把酒不離食”美食地圖。
對于即將到來的五一假期，江陽區精心策劃準備了廚藝大賽，選出一日三餐招牌美食，另外，聯合江陽名優餐飲商家，推出“地道瀘菜十三香”特色菜品及優惠活動，以及在街區、景區、商圈舉辦音樂派對、電競籃球賽等特色活動。尤其值得一提的是，江陽區還定制了專屬二維碼，在美食海報、明信片上都印有“玩味江陽·把酒不離食”品牌專屬二維碼，掃碼即見，美食打卡地圖，推出了“美食+游玩”“美食+酒店民宿”路線，以及五一期間詳細活動安排。
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