“百舸爭流千帆競,號子一響浪靠邊”,隨著五一假期的臨近,一年一度的休漁期也將開啟。
每年的谷雨節氣過后,隨著海水溫度的上升,很多魚兒都會來到淺水區產卵和覓食,而這個時節也是魚兒特別好捕撈的時候,因此每年的休漁期來臨前,都是海魚和各種海鮮大量上市的時候,喜歡吃魚和海鮮的人也會在這個時候適當囤點貨,除了五一用來待客外,也可以留著慢慢解饞。
現在的捕撈技術已經越來越高超,所以在海魚的繁殖期如果不加以控制,那么用不幾年,海里面的漁業資源將會枯竭,所以每年從五月一日至九月一日被設為休漁期,這樣可以給魚兒繁衍生息的時間,并且漁政部門也會通過增殖放流來讓海里的海產品更豐富。
每年的休漁期來臨前,都會引起人們的熱議,尤其是海鮮市場上魚販,都會鼓動大家抓緊購買,否則休漁期來臨后就吃不到了。
但是今年的休漁期馬上就要開啟,但是已經很少有人提起,今年春季的海鮮市場有些冷清,很多人逛海鮮市場,很少能見到往年常見的大貨和鮮貨,所以勾不起人們的購買欲望,按照魚販的說法,休漁期前海鮮市場冷清的主要原因,就是這4點:
1、今年春季氣溫偏低
去年的冬天不是很冷,但是今年的春季卻比往年要冷上很多,像大連和山東煙臺等地,在三月末的時候還降過一場雪,直到現在雖然櫻花已經盛開,但是早晚還比較涼颼,而往年臨近五一的時候,很多人已經穿上半截袖了!
今年因為氣溫低的原因,近海捕撈的小船出海一趟很難有多少收獲,所以像往年那樣的小船魚鮮特別少,因此海鮮市場上今年春季主要是以小魚小蝦和海菜為主,好的海鮮并不多見。
2、餐飲行業大量囤貨
每年的五一開始一直到十一,這都是北方沿海城市的旅游旺季,而去沿海地區旅游,除了看大海以外,自然就是品嘗海鮮,因此休漁期來臨前餐飲行業都會大量囤貨。
現在的餐飲行業都是直接跟漁船掛鉤,漁船上只要有好貨上岸,他們都會直接高價拿走,因此這好的海鮮很難流入到海鮮市場,加上今年的產量比較低,因此海鮮市場今年春天一直不太景氣。
3、漁民出海捕撈作業的成本高
今年還沒有到休漁期的時候,很多小馬力漁船都已經不出海捕撈作業,因為出海一趟的魚獲是未知數,但是成本卻很高。
現在漁船出一趟海,除了柴油費以外,人工費也占了很大一部分,因為現在成手的漁民價格很高,很多年輕人也受不了這份辛苦,而不少小馬力漁船出海一趟的收獲,可能都不夠給工人開工資的,所以今年很多小馬力漁船提前歇業,這也導致海鮮市場看起來冷清不少。
4、今年海鮮的品種太少
往年這個季節正是大鲅魚和皮皮蝦,以及各種海雜魚上市的時候,因此也吸引了不少人來逛海鮮市場。
但是今年大鲅魚、皮皮蝦和海雜魚的量很少,并且價格也始終很高,而像往年不起眼的烏魚豆、八爪魚和面條魚等小海鮮,今年的價格也很高。
今年肉蛋菜的價格始終都比較低,而海鮮價格高和品種少,因此讓很多選擇更實惠的肉蛋菜,這也導致人們對逛海鮮市場失去了興趣,所以今年春季的海鮮市場沒有往年火熱,即便是臨近休漁期和五一,跟往年相比也冷清了很多。
今年休漁期即將開啟,但是很少有人提起,主要就是以上這4個原因,而且對于很多人來說,是不是休漁期對生活的影響不大,因為現在海鮮市場養殖的、冷凍的和進口的海鮮很多,而近海捕撈而來魚獲今年特別少,所以也造成了今年的休漁期來臨前海鮮市場的冷清。
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