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新研究揭示:豆角炒肉片的健康益處引發(fā)關(guān)注

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美味家常菜~我喜歡

用料

長豆角(切段)

1小把

瘦豬肉(切片)

1塊

青椒(切小)

2個

蒜頭(拍蒜)

1個

隨菜量添加

生抽

適量

豆角炒肉片的做法

  1. 將切好的肉片加點(diǎn)生抽、一點(diǎn)點(diǎn)老抽(上色)、料酒、白糖、胡椒粉和淀粉抓勻,再加勺食用油鎖住水分腌制10分鐘
    調(diào)味用量;(隨個人口味添加)
    口味清淡→少放點(diǎn)
    重口味→就多放點(diǎn)



  1. 起鍋油熱下腌制好的肉片,翻炒變色盛出備用



  1. 鍋留底油(油量大些)下豆角煸炒至軟(不加水)



  1. 加入配菜→青椒和拍蒜
    調(diào)味放適量鹽和生抽翻炒均勻



  1. 再放入炒好的肉片,開大火翻炒入味即可!
  2. https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405160859843559623
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    https://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309405160859704885550
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  1. 美味家常菜~好吃又下飯



小貼士

菜譜中的調(diào)味用量僅供參考,要根據(jù)自家的實際菜量適當(dāng)增減

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