今年以來，四川省雅安市天全縣以食安攻堅行動為抓手，著力構建部門協作共治格局，全面加強食品安全全鏈條監管，切實守護群眾“舌尖上的安全”，為全縣人民筑牢食品安全防線。

強監測、防風險，鞏固源頭防控建設溯源體系。強化農產品質量安全監管監測，完成縣級監測抽樣210個，食用農產品快檢3908批次，合格率100%，其中茶葉快檢746批次，助力春茶安全上市。持續加大食用農產品承諾達標合格證推行力度，指導開具合格證20萬余張，納入國家農產品質量安全追溯平臺137家，推動食用農產品產地準出與市場準入有效銜接。開展食源性疾病監測工作，累計上報病例138例。

強執行、提能級，護航食品產業高質高效發展。持續增強食品產業實力，2025年啟動創省四星級現代農業園區、創國家級現代農業產業園、建成全國綠色食品（茶葉）原料標準化生產基地4萬畝三個創建任務。做強品牌，“天全魚子醬”斬獲中華品牌商標博覽會金獎。深化農村假冒偽劣食品治理，專題培訓超市、食品零售批發企業100余名工作人員。提升“三小”質量安全水平，打造“精特美”食品小作坊11家，完成農村小經營店規范化建設8家，規范25個食品“小攤販”經營行為。完成糧食在儲期間儲存品質檢測5批次。穩步推進食品安全監督抽檢，完成抽樣88批次，開展了守護春節“你點我檢”活動，協助開展3月全市“你點我檢”校園行活動。持續提升食安快檢能力水平，組織快檢實操培訓，縣市場監管局完成快檢80批次，大西康農貿市場完成快檢464批次。

強監管、保穩定，守護重要領域餐飲質量安全。緊扣社會熱點，突出重點領域保障，全覆蓋檢查45家學校食堂和26家單位食堂，排查并督促整改食品安全風險隱患58個，檢查校園周邊食品經營單位64家次，立案查處相關違法案件11起。學校“互聯網+明廚亮灶”、陪餐制度落實、膳食監督家委會的覆蓋率均達100%。持續鞏固熊貓美食天街、慈朗湖夜市等餐飲提升效果，開展全覆蓋排查1次。強化網絡食品監管，約談轄區內2家外賣配送平臺1次，開展網絡巡查2次，針對網絡交易平臺熱銷的餐飲店，開展食品安全監督抽檢20批次。

強協作、嚴執法，部門合力推動工作穩步向前。公安、農業農村、市場監管、民政、教育等部門握指成拳，執法有勁，圍繞校園食安守護、單位食堂安全保障、肉類專項治理等重點工作，開展聯合執法行動5次，查辦食品違法違規案件34起。凝聚部門合力推動食品安全工作，市場監管局與教育局聯合構建學校食堂食品安全信用管理工作機制，與綜合行政執法局合力整治食品小攤販散亂差問題，全縣各部門發布食品相關工作動態37條，其中被市級以上新聞媒體采用21條，形成良好的食品安全宣傳態勢。（高凱玲）