四川
為保障“五一”假期市場秩序穩定，切實維護消費者合法權益，近日，四川省資陽市樂至縣市場監管局緊盯重點領域、關鍵環節，組織開展節前食品安全專項檢查行動，重點圍繞農村假冒偽劣食品、校園食品安全、肉制品質量等領域，全面排查風險隱患。
聚焦農村地區，嚴打假冒偽劣食品
針對農村地區消費維權薄弱環節，執法人員深入鄉鎮集貿市場、小賣部、流動攤點等場所，重點檢查是否存在銷售過期食品、“三無”食品、“山寨食品”等違法行為。通過“查、檢、宣”相結合的方式，對糧油、調味品、兒童食品等商品進行現場檢查，現場普及食品安全法律法規，督促經營者嚴格落實食品安全管理主體責任。累計排查鄉鎮農村食品小經營店、集貿市場500余家次，責令整改20家，當場處罰1家，立案查處違法案件13件。
聚焦餐飲環節，守護群眾飲食安全
聚焦旅游景區、重點街區餐飲經營單位和學校食堂，重點核查食材進貨查驗、加工操作規范、餐具消毒、食品留樣等環節，嚴查使用腐敗變質食材、超范圍添加食品添加劑等行為，重點對米、面、油、肉制品等大宗食材進行監督檢查。累計組織排查餐飲經營單位150家次，發現并督促整改食品安全風險隱患26個。
聚焦食品源頭，強化生產環節管控
加強肉制品生產企業專項治理，重點檢查原料采購、加工過程質量控制、成品出廠檢驗、環境衛生等環節，通過查驗動物檢驗檢疫合格證明、冷鏈運輸管理、生產銷售相關記錄等資料，嚴厲打擊采購來源不明、未經檢驗檢疫的肉品加工食品等重大違法行為。督促企業落實“日管控、周排查、月調度”制度，確保產品可追溯。累計排查食品生產企業15家次，發現食品安全風險隱患20個并督促整改，已整改完成20個，立案查處違法案件1件。
下一步，樂至縣市場監管局將持續跟蹤問題整改，加大節日期間巡查力度，暢通12315投訴舉報渠道，嚴格落實應急值守制度，著力確保群眾度過安全、祥和的“五一”假期。（蔣麗）
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