四川
4月27日，簡陽市川渝妹子工會驛站以“廚藝賦能·服務升級”為主題，組織36名家政從業人員，開展烹飪技能專項培訓，為其提供技能提升支持。
本次培訓針對家政服務中客戶對健康飲食、科學配餐的迫切需求，設置食材處理與營養搭配、家常菜創新與擺盤藝術、場景化服務實戰3大核心模塊。導師結合《中國居民膳食指南》，講解食材清洗禁忌、刀工標準化操作及葷素營養配比原則，強調“低鹽低脂、高纖維”健康理念；通過“一菜多做”案例教學，引導學員將傳統菜品升級為兼具美觀與創意的“玫瑰之約”“寶貴蝦”“迎客松”等職業名片菜；模擬家庭廚房環境，要求學員在1.5小時內完
成3道主菜、1道湯品及1份點心的制作。
活動利用蝦、魚、黃瓜、火龍果等指定食材，通過36名學員分組協作，創作出“職業名片菜”9道，并評選出“年年有魚”“一統天下”“迎客松”3道優秀菜品。
此次烹飪培訓是川渝妹子工會驛站2025年“急‘新’需·促技能”系列培訓的第3場活動。根據規劃，該驛站全年將圍繞家政、育兒、養老等6大領域開展12場專項培訓，覆蓋新就業群體300余人次，目標實現“一戶一技能、一崗一專長”。截至目前，已累計培訓學員65人次，其中58名學員通過技能認證，獲得更高薪酬崗位機會。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
