福鼎市市場監督管理局關于2025年

“五一”節期間食品安全消費提示

“五一”國際勞動節來臨之際，為了讓廣大市民度過一個愉快、平安且健康的節日，福鼎市市場監管局特發布食品安全消費提示，建議如下：

一、向廣大消費者發出的建議

1.謹慎選擇購買渠道：建議選擇證照齊全、管理規范的商場、超市、農貿市場等正規經營場所購買食品；選購生鮮肉品時，務必查看“兩證兩章”，即動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，以及豬肉上的動物檢疫合格印章和肉品品質檢驗印章；不食用野蘑菇、河豚魚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風險的產品；禁止食用國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物；網購食品應選擇正規電商平臺及信譽良好的商家，不要購買來源不明、缺少檢驗檢疫證明的食品。

2.仔細核對食品標簽：購買預包裝食品時，一定要認真核對食品的生產日期、保質期、生產許可證編號、生產廠家及地址、配料表等關鍵信息，堅決不購買“三無”產品和過期食品。

3.認真進行感官鑒別：購買食品時，仔細觀察食品的色澤是否正常，有沒有異味，質地是否符合該食品應有的狀態。要是發現食品有霉變、異味、性狀異常等情況，千萬不要購買。

4.理性消費拒絕浪費：根據自身實際需求合理采購食品，積極踐行“光盤行動”，杜絕餐飲浪費現象。

5.妥善留存維權憑證：購物后，要妥善保存好購物小票、電子交易記錄等憑證。一旦遇到食品安全問題，及時撥打12315、12345等投訴舉報電話，維護自身合法權益。

二、向食品經營者發出倡議

1.依法依規誠信經營：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規的各項規定，切實履行食品安全主體責任，禁止經營河豚及河豚魚干、織紋螺、腐敗變質海產品、野生食用菌、國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物等法律明令禁止的食品、食品添加劑及食品相關產品，堅守法律底線。

2.自查自糾保障品質：建立健全進貨查驗記錄制度，定期對庫存食品進行全面清查，及時將過期食品、變質食品以及包裝破損的食品下架處理。

3.規范經營提升形象：保持經營場所干凈整潔，食品貯存要滿足相應的溫濕度條件，生熟食品分開存放，有效防止交叉污染。

4.優質服務促進和諧：完善消費投訴處理機制，對于消費者提出的合理訴求，要及時、妥善地予以處理。

節日期間，如果遇到食品安全問題，或者發現食品經營違法行為，請隨時撥打12345或12315熱線進行投訴舉報，市場監管部門會依法處理，全力守護市民“舌尖上的安全”。

福鼎市市場監督管理局

2025年4月27日

福鼎市融媒體中心

來源： 福鼎市市場監督管理局

編輯：吳倩雯

審核：汪晶晶

監制：戴蓉

總監制：王良偉