導語：云南大哥花20000學廚歸來，曬出自己做的菜，網友：這錢給虧了

現在的經濟環境不好，很多人就會開始尋找其他的出路，云南38歲的袁大哥本來是一位小吃店老板，但是生意不好，他索性關掉小吃店，花了20000元去外地學了三個月的廚，決定回來開個飯店。

袁大哥學廚回來后，開始給家人做飯，準備露一手，展現自己的廚藝。他先是做了一個地三鮮，有豆角五花肉土豆等，混合在一起，淋上醬油和其他調料，一頓燜煮，看上去似模似樣味道也不錯，但是老婆質疑，說云南這么多東北菜館，這道菜顯然不夠有賣點，而且賣相也不好。

袁大哥覺得是這個道理，又上了一個重頭菜一生腌皮皮蝦，這個皮皮蝦是很新鮮的，是鮮活的皮皮蝦，而生腌是需要放洋蔥大蒜小米辣香菜等各種配料，把鮮活的皮皮蝦放入其中，一頓腌制后，吃的就是皮皮蝦本身的鮮味，和調料的味道。袁大哥說不少海鮮都能生腌，什么蝦螃蟹，腌出來老好吃了。老婆又質疑了，說且不說云南人敢不敢吃生腌，關鍵這邊哪里來鮮活的海鮮呢？
袁大哥郁悶到了，不泄氣地又開始做炒面，他把面條煮到七分熟，開始翻炒，有芹菜還有火腿腸等，搭配其中看著很豐富，最后還要放兩個蝦，看著挺誘人。味道也不錯，炒得很香很入味，但很奇怪的事，袁大哥學的時候不會黏鍋，回家做就很容易焦，使勁翻炒也會粘鍋。袁大哥百思不得其解，老婆嘆了一口氣，表示會不會是面條的問題，你用的是堿面，很容易粘。

經過幾次失敗后，袁大哥氣餒了。他和妻子上山去摘野菌子，摘了不少美味的菌子回家就做成菜，這下可以看出袁大哥的廚藝真心不錯。用辣椒和臘肉炒了一盤菌子，肥美而鮮嫩，吃起來很下飯。還有這個菌子燉雞湯，雞肉燉得軟爛，配上菌子的鮮味，湯底太鮮美了，簡直是鮮到眉毛的程度，袁大哥這下又可以了，說自己可以開個菌子店。
老婆笑了笑，表示云南哪里缺菌子店，大街小巷全都是，你爭得過別人嗎？還不如去送外賣，起碼送一單有一單的錢。網友也覺得袁大哥這次的學費給虧了，他的廚藝就一般，在家做做飯還可以，出來開店，還欠缺火候。對此你怎么看呢？（素材源自網絡，如有侵權，聯系刪除）