吃貨們注意了

東海即將進入休漁時間

自5月1日12時起東海全面休漁

全市涉漁經營場所將禁止銷售

帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚

三疣梭子蟹、龍頭魚、蝦蛄

等8種鮮活海鮮

東海“蝦兵蟹將”將暫別浙江人的餐桌

4月28日中午

位于杭州城北的

水產市場冰鮮交易區

僅來了7車貨物

總量大約10噸

以肥美的帶魚

和鮮美的鯧魚為主

盡管到貨量大幅縮減

卻絲毫未能削減

市民們嘗鮮的熱情

大家都想趕在休漁前

品味這一口

鮮靈靈的海洋饋贈

有人一口氣囤了近千元

還有人一次性購入幾十箱

家住杭州市拱墅區拱宸橋街道的楊阿姨就是其中一員。上午10點她就上了地鐵，專程前往位于勾莊的這座水產市場。

作為冰鮮區資深老顧客，阿姨對市場的營業時間了如指掌，掐準時間抵達，一進入便輕車熟路地穿梭于各個攤位間。

此次采購，楊阿姨收獲頗豐。她選購了5公斤多鯧魚，花費630元；又挑選了5公斤多帶魚，花去200元。

談及這個購買量，楊阿姨分享了經驗。“冰鮮食材保鮮期短，最多冷凍一個星期就要吃完。等回家后，給兒子送一些過去，正好兩家都能品嘗這新鮮美味。”

在余杭經營水產生意的小李是市場里的老面孔。今天他不僅采購了一批冰鮮鯧魚、帶魚，還一次性購入幾十箱冷凍鯧魚與小黃魚。

談及這筆采購，李老板笑著透露：“把凍貨存進冷庫，新鮮度有保障，不會變質。再過幾天禁漁期一到，按照往年行情，這些水產品價格大概率會上漲，提前囤貨，也算未雨綢繆。”

5月1日迎來休漁期

這些養殖海鮮還能吃到

休漁期前最后一捕臨近，杭州市場上的東海現捕海鮮日漸緊俏。已在市場經營十多年的應老板，不僅冰鮮區有攤位，凍品區也有，休漁的時候就以賣凍品為主。

昨天，應老板家只有一車冰鮮貨到市場，剛到就被等候的顧客搶購一空。他的檔口現在冰鮮貨量少，基本處于供不應求狀態。

5月1日12時休漁之后，所有漁船都要回港，冰鮮貨大概能賣到5月4號左右，存貨賣完就要專賣凍品了，到時凍品銷量要比現在翻好幾倍。

“今年冰鮮鯧魚和小黃魚漲價比較多，比往年同期快要翻倍了，但是小規格冷凍的鯧魚和帶魚跟去年價格微漲，大規格的冷凍鯧魚漲了大概20%，冷凍小黃魚每箱在去年基礎上漲了差不多20元。”應老板說。

記者逛了一圈有點“缺貨”的交易區，盤點一下今天冰鮮區各類產品價格：3～5兩鯧魚約130元/公斤，小黃魚約66元/公斤，0.4～0.5公斤帶魚約46元/公斤，0.2～0.4公斤帶魚約18元/公斤，墨魚約56元/公斤，馬鮫魚約46元/公斤，海鱸魚約50元/公斤，大黃魚50元/公斤左右，金鯧魚50元/公斤左右。

市場方面提醒，5月1日12時至9月16日12時，是東海的伏季休漁期。這期間，市場會全面禁止銷售帶魚、大黃魚、小黃魚、銀鯧、鮐魚(青占魚)、三疣梭子蟹、蝦姑、龍頭魚等8種海洋捕撈冰鮮或活體水產品。

漫長的休漁期，市場一部分經營戶轉做凍品生意，還有一部分持續經營大黃魚，金鯧魚等海水養殖產品。

此外，各種貝類，如花蛤、蟶子、青口貝（海虹）、生蠔、鮑魚等養殖小海鮮也將繼續上市供應。

來源：潮新聞、浙江發布

值班編輯：王紫衿一審：夏琳

二審：徐佳佳終審：舒萍