山東
齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 曹蕾
味道鮮美
營養(yǎng)豐富
4月29日，壹粉“馮虛御風”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發(fā)來一則自制竹筍炒肉的美食情報，作為一道家常菜肴，不僅脆香可口味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，深受許多人的喜愛。然而，要想把這道看似簡單的菜肴炒得好吃，卻需要掌握一些關鍵的技巧和步驟，那具體怎么做我們來看一看吧。
備料：
鮮竹筍、蒜薹、豬肉、大蒜、油、味達美、鹽
具體做法：
1、挖取鮮嫩的竹筍備用。
2、竹筍去皮洗凈，切片焯水去澀。
3、豬肉切片，大蒜切片，蒜薹切末備用。
4、把油適量倒入炒勺內加熱，放入大蒜片爆炒，然后放入切好的豬肉翻炒，待肉由紅色變成白色時加入味達美翻炒均勻。
5、放入焯好的竹筍，加入鹽，適量調拌均勻，待炒熟出鍋時加入蒜薹末即可食用。
恭喜該情報獲得今日最佳情報，壹粉“馮虛御風”將獲得由情報站工作人員發(fā)出的5元紅包獎勵！
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