22公里,
是城市與一家“村咖”的距離。
一片繁茂的竹林之中,
陽(yáng)光曬得人暖洋洋,
田埂上吹來(lái)的風(fēng)擁著咖啡香氣,
眼前是遠(yuǎn)山與飛鳥、田野與清溪,
耳邊是“咕嘟咕嘟”冒泡的開水
和咖啡豆被碾碎的聲音。
很難想象,
這里是由一間破敗的豬圈改造而成。
如今,一杯咖啡成為了
鏈接城鄉(xiāng)的消費(fèi)新場(chǎng)景,
也成為了珠海鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)
新生態(tài)的縮影。
改造前↑
在那洲村的綠道邊,
中式茶飲的清新與香醇咖啡的濃郁交織,
時(shí)不時(shí)能聆聽(tīng)到一陣清脆的鳥鳴,
夏日微風(fēng)拂過(guò)面頰,
仿佛能感受到村莊的自然與靈動(dòng)
在舌尖上舞蹈。
鄉(xiāng)野間,咖啡香不僅飄散于杯盞,
更浸潤(rùn)著土地的溫度。
多年來(lái),城市咖啡館開在CBD,
人們?cè)诳Х瑞^見(jiàn)客戶、見(jiàn)朋友、
聊業(yè)務(wù)、聊八卦……
窗外是城市的車水馬龍、熙熙攘攘,
空間里彌漫著筆記本電腦散熱
和充電器過(guò)載的塑膠味兒。
而近些年興起的鄉(xiāng)村咖啡館遠(yuǎn)離喧囂,
背靠山水田園,
竹編的藤椅、古樸的窗欞、
精巧的小擺件……
人們?yōu)榉潘缮硇摹⑿蕾p自然風(fēng)光而來(lái)。
記者來(lái)到“豬圈咖啡”的那天
是一個(gè)工作日,
但咖啡店里卻不冷清,
聚集著或一人獨(dú)處或三五成群的顧客,
有附近村民、慕名而來(lái)的打卡者……
當(dāng)記者感嘆:“今天人還挺多的!”
便引起了旁邊顧客的驚訝:
“啊?你不常來(lái)吧?今天不多的!
你周末來(lái)看看,
里里外外全是人,根本沒(méi)座位,
好多港澳游客到這里來(lái)玩,
今天人不多,真不多。”
一定程度上,村咖的興起,
是人們生活態(tài)度轉(zhuǎn)變的體現(xiàn),
在鄉(xiāng)村咖啡館,品味的不僅是咖啡,
更是新鮮空氣、山間野趣,
是對(duì)美好生活的向往。
村咖的發(fā)展,
也帶來(lái)了一套小院方法論:
修舊、美景、共情三部曲。
修舊
與“豬圈咖啡”類似,在會(huì)同古村,老屋咖啡由老宅改造而成;在唐家灣古鎮(zhèn),唐廬、學(xué)鏡堂均是由老洋房改造而成;在斗門瀝岐村,犬禾民宿由一座祖宅改造而來(lái)……無(wú)一例外,它們有的修舊如舊,有的創(chuàng)新設(shè)計(jì),給古鎮(zhèn)鄉(xiāng)村注入了活力。
美景
選址越偏僻,風(fēng)景越珍貴。鄉(xiāng)村咖啡館并非簡(jiǎn)單地將城市咖啡館復(fù)制到鄉(xiāng)村,而是注重與本村、本鎮(zhèn)文化、自然資源相結(jié)合。在保留鄉(xiāng)風(fēng)民情的基礎(chǔ)上,通過(guò)觀景平臺(tái)、綠植美陳等人工景觀,達(dá)到與自然地貌共生的效果。
共情
一杯咖啡、一盞茶,放眼望去山川如黛、良田炊煙,人們?cè)谶@里找回與自然同頻呼吸的節(jié)奏,村咖成為了都市人短暫的“心靈棲居地”。
如今,現(xiàn)代人對(duì)“慢生活”的渴望愈發(fā)濃烈,從紛繁的現(xiàn)實(shí)世界中抽離,在安靜的環(huán)境里觀察內(nèi)心,自省、慎獨(dú)、思考,找尋自己想要的答案,積蓄起新的勇氣和力量。
這些隱匿于村落的小店,
正以溫柔之力,
重塑鄉(xiāng)村的價(jià)值與魅力。
它們的存在,
不僅為鄉(xiāng)村帶來(lái)了新的活力和商機(jī),
也為都市人提供了一種
新的生活方式和休閑體驗(yàn)。
當(dāng)咖啡香飄出小院,漫入山水,
這里的故事早已超越一杯飲品的意義,
更是美好生活、青春珠海的獨(dú)有味道。
這場(chǎng)咖啡與鄉(xiāng)村的“雙向奔赴”,
能否成為鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)模式?
把鄉(xiāng)村土地的“低利用率”
轉(zhuǎn)化為“高附加值”,
村咖、民宿、非遺美食怎樣融入鄉(xiāng)村肌理,
展現(xiàn)出更為堅(jiān)韌持久的生命力?
我們相信,
潺潺流水、蔥郁樹林、
老宅里升起的炊煙裊裊、
土灶里的柴火熱烈……
只要有想法、有創(chuàng)意,
這些生活日常都是鄉(xiāng)村發(fā)展
取之不盡、用之不竭的寶庫(kù)。
等風(fēng)來(lái),一起舉杯。
文/珠海發(fā)布 張映竹
圖/珠海發(fā)布 陳佳哲
部分圖片來(lái)源于高新區(qū)黨群工作部
編輯/黃青芳
責(zé)任編輯/田海
三審/孟鑫
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