“生生不息,巳巳如意”,今年是農(nóng)歷乙巳蛇年,在民間蛇是聰明靈動的象征,而且今年也被稱作“青蛇年”,“青”有生長力旺盛的寓意,所以今年在民間在民間被認為是一個吉祥如意的好年頭。
中國傳統(tǒng)的紀年方式是天干地支法,也就是十天干搭配十二地支,這樣可以組合成60個天干地支,所以也就“60年一甲子”的說法。
明日農(nóng)歷四月初三,正好就是乙巳年辛巳月己巳日,每日的9至11時則是巳時,所以明日就會遇到蛇年蛇月蛇日蛇時相聚首的情況,而今年這樣的日子一共有三個,也就是明日4月30日,以及5月12日和5月24日,“蛇年蛇月蛇日蛇時”的相逢,是傳統(tǒng)干支生肖紀法的奇妙展現(xiàn),讓我們在時光流轉(zhuǎn)中感受古人的智慧,為生活添一份獨特文化韻味。
在民間的傳統(tǒng)習俗中,大家都喜歡“擇吉行事”,所以遇到這蛇年蛇月蛇日蛇時相逢的日子,正應了巳巳如意的好兆頭,所以明日四月初三,五一長假前的最后一個工作日,堪稱是一個寓意吉祥的好日子。
明日四月初三,蛇年蛇月蛇日蛇時相聚首,記得:吃2樣,3不做,平安順遂,事事都如意。
明日四月初三,記得“吃2樣”
一,海魚
明日是五一休漁期來臨前的最后一天,所以很多漁船都會回港靠岸,因此海鮮市場上的海魚品種還會很多,而進入到休漁期以后,要想吃到新鮮捕撈的海魚品種,就要再等上四個月。
推薦菜譜:鲅魚燉小白菜
1.鲅魚取中段切成大厚片,放入清水中捅去內(nèi)臟,浸泡去血水后撈出洗凈,小白菜摘洗干凈后備用。
2.鍋中下入豬大油,下入一瓣八角炸出香味后撈出八角,把鲅魚擠干水分入鍋,煎至兩面金黃定型盛出。
3.鍋中入油爆香蔥姜蒜和干辣椒段,烹入料酒、米醋和一品鮮醬油后添湯,湯汁中加入少許白糖提鮮,湯開后下入煎好的鲅魚。
4.鍋中湯汁大火燒開后轉(zhuǎn)小火,燉至湯汁濃稠后下入摘洗干凈的小白菜。
5.燉至小白菜軟爛以后,加入鹽和胡椒粉調(diào)味,開大火收濃湯汁后即可出鍋享用。
二,餃子
“上車餃子下車面”,明日是小長假的最后一個工作日,上班結(jié)束后很多人都會選擇假期出行,而餃子寓意一路平安順利,并且也營養(yǎng)美味,所以明日吃餃子是特別應景的一件事。
推薦菜譜:姬松茸豬肉餡水餃
1.姬松茸用小刀刮去根部的泥土洗凈,豬肉斬剁成餡后備用。
2.鍋中燒水,水開后下入姬松茸焯燙至變軟出味后撈出過涼,過涼的姬松茸攥干水分后剁碎。
3.豬肉餡中加入蔥姜末、鹽、一品鮮醬油、蠔油、十三香和胡椒粉攪拌均勻,然后分次打入花椒水至肉餡膨脹上勁。
4.把剁好的姬松茸加入到肉餡中,淋入香油和花椒油混合的料油,跟肉餡一起攪拌均勻。
5.調(diào)好的餡料包入餃子皮中,捏緊口后入沸水鍋中,煮三個開至餃子鼓肚浮起后即可出鍋享用。
明日四月初三,記得“3不做”
一,太陽出來后別貪懶不出門
明日9至11時就是巳時,這是今年的蛇年蛇月蛇日蛇時,而這個時候正是太陽初升陽光明媚的好時候,這個時間段出門曬曬太陽,舒展舒展筋骨,有接收好運的寓意,所以別貪懶不出門。
二,不訓斥和指責孩子
明日四月初三,而后天四月初四則是傳說中掌管文運的文殊菩薩誕辰日,民間講究這天為孩子祈福取得好成績,而四月初三又是事事如意的好日子,所以在孩子放假的前一天,就不要指責和訓斥孩子,免得引起孩子不開心和哭鬧,假期過的不舒服和快樂。
三,不去醫(yī)院探望病人
現(xiàn)在正處于春夏交替的時節(jié),正是一些細菌和昆蟲的活躍期,而明日四月初三人們講究的就是遠離疾患,而作為假期最后一天,這天是不適合沒事去醫(yī)院探望病人的,免得給病人增添心理負擔,并且也讓自己的心情不愉悅。
明日四月初三,蛇年蛇月蛇日蛇時相聚首,這被視作是吉祥如意的好日子,記得:吃2樣,3不做,圖個平安順遂,事事都如意。
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