珍愛(ài)土地、珍愛(ài)地球、減少浪費(fèi)已成為社會(huì)共識(shí)，在第56個(gè)世界地球日到來(lái)之際，各食品企業(yè)積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)化布局，通過(guò)創(chuàng)新科技、可持續(xù)公益項(xiàng)目踐行綠色責(zé)任：金龍魚(yú)的稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”不僅能提升大米品質(zhì)、有效減少田間損失，更激勵(lì)著農(nóng)業(yè)新生力量的成長(zhǎng)；肯德基食物驛站在全國(guó)已突破1000站，打造“反浪費(fèi)”公益標(biāo)桿。

稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”助力鄉(xiāng)村振興

金龍魚(yú)展現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技與青年力量

近日，金龍魚(yú)6步鮮大米以“6步鮮·春耕節(jié)邀您一起種地吧”為主題，攜手《種地吧》少年李昊、奧運(yùn)冠軍邢傲偉、行業(yè)專家及消費(fèi)者代表，在杭州生態(tài)稻田啟動(dòng)2025年春耕儀式。這場(chǎng)融合科技創(chuàng)新、青年成長(zhǎng)與農(nóng)業(yè)情懷的土地之約，展現(xiàn)了金龍魚(yú)品牌對(duì)鄉(xiāng)村振興的深度參與和長(zhǎng)期承諾。

作為連續(xù)三年深度合作《種地吧》的品牌，金龍魚(yú)6步鮮大米陪伴少年們從農(nóng)耕新手成長(zhǎng)為鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐者。益海嘉里食品營(yíng)銷有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理陳波表示：“我們陪伴的不僅是少年的成長(zhǎng)，更是中國(guó)農(nóng)業(yè)新生力量的覺(jué)醒?！被顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)布了“為金龍魚(yú)6步鮮大米共創(chuàng)包裝”計(jì)劃、開(kāi)展了渠道伙伴認(rèn)耕儀式及趣味插秧競(jìng)技賽。

據(jù)了解，金龍魚(yú)6步鮮大米采用稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”創(chuàng)新體系開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化，從“鮮割”到“鮮食”，6步保新鮮。其中“鮮割”指的是在稻谷九成熟、產(chǎn)量和食味值俱佳時(shí)期適時(shí)收割，讓消費(fèi)者享受到優(yōu)良鮮米的同時(shí)，還可以減少收割時(shí)稻谷自然脫落帶來(lái)的約5%田間損失，有效實(shí)現(xiàn)節(jié)糧減損。2022年，該技術(shù)榮獲中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)，在行業(yè)內(nèi)有著可復(fù)制可推廣的深遠(yuǎn)意義；去年11月，金龍魚(yú)6步鮮原香稻大米在日本水稻品質(zhì)·食味研究會(huì)舉辦的第十六屆演講會(huì)及研討會(huì)上獲得“最優(yōu)秀賞”，在國(guó)際舞臺(tái)上彰顯了中國(guó)稻米品牌的實(shí)力。

肯德基食物驛站全國(guó)突破1000站

打造“反浪費(fèi)”公益標(biāo)桿

肯德基第1000家食物驛站于日前落地廣州肯德基德興路DT餐廳，標(biāo)志著該公益模式已在全國(guó)實(shí)現(xiàn)千站規(guī)模化布局。

據(jù)悉，2020年肯德基在深圳、廣州率先推出全國(guó)首批食物驛站，將店內(nèi)已過(guò)最佳賞味期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的“余量食物”免費(fèi)提供給有需要的人，創(chuàng)新性地減少食物浪費(fèi)。五年來(lái)，肯德基已經(jīng)在全國(guó)打造了1000家食物驛站，構(gòu)建出“減少浪費(fèi)、社區(qū)關(guān)愛(ài)、低碳環(huán)?！比灰惑w的可持續(xù)公益模式。

2025年，站在千站突破的新起點(diǎn)上，肯德基食物驛站在全國(guó)各地推出了“千站同行，5載自然”主題活動(dòng)，通過(guò)線上、線下互動(dòng)提升社區(qū)居民的節(jié)糧意識(shí)。如在川渝肯德基食物驛站，川菜非遺傳承人用肯德基余量食材“變”出美味川菜、00后油畫(huà)系學(xué)生用丙烯記錄食物循環(huán)的溫暖軌跡……

同時(shí)，肯德基攜手品牌代言人孫穎莎，在社交媒體平臺(tái)通過(guò)趣味節(jié)糧科普互動(dòng)，鼓勵(lì)更多人踐行節(jié)約糧食、減少浪費(fèi)。

以食物驛站為代表的綠色實(shí)踐，已成為肯德基“自然自在”環(huán)保理念的重要體現(xiàn)。通過(guò)按需生產(chǎn)、減少包裝、節(jié)能降耗及優(yōu)化廢棄物管理，肯德基在各環(huán)節(jié)踐行可持續(xù)理念。

（何箏）