（封面圖投稿郵箱xuyitvxmt@163.com）

攝影:劉芬

今天是2025年4月29日

星期二

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時政要聞

相聚東南 共謀新篇 盱眙（晉江）招商引資懇談會召開

潮涌淮水，共商合作之路；智匯東南，共赴未來之約。4月26-28日，縣委書記孫志標帶隊前往泉州、溫州等地，走訪拜會多家重點企業，結新友訪舊識，在泉州晉江召開招商懇談會，聚焦技術創新和重點產業對接，共同探討合作美好愿景。晉江部分擬在盱投資企業、龍頭型企業和江蘇商會負責人出席活動。

全過程人民民主人大基層實踐體系建設工作推進會在盱召開

4月28日，全過程人民民主人大基層實踐體系建設工作推進會在盱召開，深入貫徹落實黨的二十屆三中全會精神，推進全過程人民民主人大基層實踐體系品牌化建設，聚力開拓更好展示淮安“象征意義”的民主窗口。市人大常委會常務副主任、黨組副書記周毅出席會議并講話。市人大常委會副主任范更生、王向紅、朱海波和秘書長殷強，縣委副書記、縣長王長俊，縣人大常委會黨組書記、主任林波參加活動。

重點關注

2025年度住房公積金繳存基數調整了

根據4月28日市住房公積金管理委員會公布的信息，2025年我市住房公積金繳存基數相關政策有調整，調整時間為今年1月1日至6月30日。

據介紹，本次調整范圍為已在本市建立住房公積金制度的國家機關、事業單位、國有企業、外商投資企業、城鎮集體企業、城鎮私營企業及其他城鎮企業、民辦非企業單位、社會團體和其他組織常駐本市代表機構（以下統稱單位）及其在職職工，不包括已離開本單位仍保留勞動關系的離崗人員。

從繳存基數來看，自2025年1月1日起，職工的住房公積金繳存基數為職工本人2024年月平均工資。職工工資總額按照國家統計局規定列入工資總額統計的項目計算。職工住房公積金繳存基數最高不超過28900元；最低不低于市人社部門最新公布的我市市區最低工資標準2260元。

從繳存比例來看，2025年住房公積金繳存比例，國家機關、事業單位職工個人和單位的住房公積金繳存比例各為12%；企業單位職工個人和單位的住房公積金繳存比例各為5%到12%；社會團體、民辦非企業等單位參照企業的住房公積金繳存比例執行。

從月繳存額來看，職工住房公積金的月繳存額為繳存基數分別乘以單位和職工住房公積金繳存比例之和。月繳存額計算的個人繳存部分和單位繳存部分均以元為單位，元以下四舍五入。1998年12月1日以后參加工作的職工，單位為其繳存的住房公積金應當包括住房補貼，并與住房公積金同時繳存。納入住房公積金管理的住房補貼的計繳基數、繳存比例按照住房制度改革有關政策規定執行。

市住房公積金管理中心有關工作人員介紹，單位調整住房公積金繳存基數時，采取單位網廳調整或服務網點拷盤調整。采取單位網廳調整，單位經辦人員可登錄“淮安住房公積金網（www.hagjj.com）”，通過“單位網廳-基數調整”菜單進行在線基數調整；采取服務網點調整，單位經辦人員可登錄“淮安住房公積金網（www.hagjj.com）”，通過“表單下載”菜單下載《住房公積金繳存基數調整清冊》《住房公積金繳存基數調整登記表》，錄入繳存基數調整信息后，將電子文檔報住房公積金服務網點辦理線下基數調整。

這種“天選減肥果”，多吃不怕胖！

圣女果堪稱“天選減肥果”，是不少減肥人士鐘愛的水果。這種紅色小果看似普通，實則蘊含著豐富的營養。它的營養價值到底有什么獨特之處？它與普通西紅柿的差異僅僅是體形嗎？

01

低卡高纖的“減肥黃金果”

圣女果雖然在食物成分表里屬于蔬菜類，但其實有很多水果的特性。

■ 熱量低飽腹感強

減肥時，熱量管控是重中之重。圣女果在這方面，簡直是“王者級別”。依據《中國食物成分表（標準版）》數據，每100克圣女果熱量僅25千卡。

對比常見的水果每100克所含的熱量：葡萄是45千卡，蘋果是53千卡，香蕉93千卡，鮮棗高達125千卡，差距一目了然。

而且圣女果富含膳食纖維，每100克圣女果中含有2.1克。膳食纖維可以增加飽腹感，讓你減少對其他高熱量食物的渴望。吃幾個圣女果，饑餓感瞬間減輕。吃一斤圣女果和一碗米飯（100克，116千卡）的熱量差不多。

圣女果還是血糖友好型水果。番茄的升糖指數只有15，圣女果雖然沒有官方數據，但糖含量只有3.5%左右，比大多數水果都要低。

■ 食用場景超百搭

圣女果的食用場景也有很多種——

• 隨手抓一把圣女果當零食，方便又健康，及時緩解饑餓還不打亂減肥飲食節奏。

• 做沙拉時加些圣女果，讓人食欲大增，營養也更豐富。

• 煮湯時放幾顆圣女果，湯的口感層次豐富了，營養維度也拓寬了。

■ 營養超棒，抗氧化能力強

圣女果還是維生素C的來源之一。每100克圣女果里，維生素C含量約為33毫克，和橙子一樣多。維生素C抗氧化能力強，能幫身體清理自由基，減少自由基對細胞的破壞，延緩衰老。

圣女果里的番茄紅素也很豐富，番茄紅素含量為811微克/克。番茄紅素是一種類胡蘿卜素，雖然不像其他的類胡蘿卜素可以在體內轉化成維生素A，但是同樣具有抗氧化的作用。它有助于降低心血管疾病風險，對前列腺健康也有好處，可以預防多種癌癥發生。

02

圣女果和番茄，到底啥關系？

圣女果從長相、口感來說，像是小個頭的番茄，實際是不是這樣呢？

■ 圣女果是番茄的一種

圣女果在國內的學名是櫻桃番茄，屬于番茄的變種。在國外，根據圣女果形狀的不同，還會細分為櫻桃番茄、葡萄番茄、李子番茄等，這些名稱對應的是與它們相似水果的體積和形狀。

圣女果起源于南美洲，經過人工精心培育和選育，成為常見的水果型番茄品種，普通番茄更多作為蔬菜品種種植。二者雖然都是番茄，但模樣和用途稍有不同。

■ 營養大同小異有側重

從營養成分看，圣女果和番茄大體相似，但含量略有差別。

圣女果糖分比番茄高一些，所以熱量也比番茄高。如前文所提及，圣女果維生素C含量相對高些，每100克含有33毫克，是番茄的2.4倍。除此之外，圣女果在鉀、番茄紅素的含量上，也更勝一籌。

■ 口感吃法各有千秋

口感上，圣女果清甜多汁；普通番茄相對偏酸，果肉更厚實。

吃法上，圣女果可以直接當水果吃，也常出現在沙拉或意面等西式菜肴里；普通番茄則多用來烹飪菜肴，比如番茄炒蛋、番茄湯等。

03

不同顏色圣女果有啥不一樣？

很多人去菜市場和超市時，見到過紅黃綠褐等顏色的圣女果。黃花生、千禧、玲瓏、情人串、清甜、唐伯虎、陽光……這些五顏六色的圣女果區別大嗎？

先來看看這組數據↓

△不同顏色圣女果維生素C和番茄紅素含量

不同顏色的圣女果營養差距較大，口感上也有一些區別：

■ 紅色：番茄紅素最高

紅色圣女果最常見，番茄紅素含量最高，抗氧化、抗炎能力出眾?？诟猩?，不同品種差異較大，大多數品種是酸味大于甜味，適合喜歡偏酸的朋友。

■ 綠色：維生素C最高

綠色圣女果的維生素C最高，維生素C能促進膠原蛋白的合成，維持血管彈性。它的口感清新，微甜，番茄味兒不濃，酸味比較淡，適合不喜歡吃酸的朋友。

■ 棕色：鉀含量最高，維生素C也不少

棕色圣女果鉀含量最高，維生素C含量也不少，綜合營養高。但它口感欠佳，甜度低、偏酸。

■ 黃色：可溶性糖含量高

黃色圣女果可溶性糖含量最高，所以吃起來比紅色圣女果更甜，酸味較淡，口感柔和，適合喜歡甜食的朋友。

04

圣女果怎么吃更好？

■ 每天食用量：10～15顆

《中國居民膳食指南（2022版）》建議成人每天吃200～350克水果。圣女果熱量低、營養好，每天吃10～15顆比較合適，既能補充營養，又不會攝入過多影響其他食物的攝入。

■ 烹飪建議：簡單就好

洗凈直接吃圣女果營養損失少，能最大程度保留維生素C等營養。稍微加熱下，加點油脂，也可以促進番茄紅素的吸收。還可以做圣女果蛋湯，營養美味。

■ 選購儲存：新鮮至上

選購圣女果時，挑果形圓潤、色澤鮮亮、表皮光滑無斑點或黑漬的。有蒂且新鮮的，說明采摘時間短，更新鮮。

儲存時，如果比較成熟，最好放冰箱冷藏，溫度2～4℃，可保存3～5天。如果比較硬，可以常溫存放會繼續成熟，最好放在陰涼通風處。

總之，圣女果低熱量高營養，減肥時，與其餓著肚子數卡路里，不如抓一把圣女果解饞又抗餓。

來源:淮安發布 央視新聞

融媒體編輯:劉娟

責任編輯:丁文

審核:王禮富

復審:王金波

終審:賈戰軍