塑料制品在我們生活中已成為不可缺少的存在,但“微塑料”的危害卻不可忽視。
2021年5月27日,韓國一個塑料垃圾處理廠內,經過初步磨碎的廢棄PET塑料碎片。新華社記者王婧嬙攝
微塑料一般指直徑小于5毫米的塑料,2004年科學家首次提出微塑料這一概念 ①。二十多年過去了,微塑料作為一種新污染物,已被廣泛關注②。目前,不少研究已經在人體腸胃、心臟、腸道、大腦等部位發現了微塑料的存在。 而微塑料的進入人體的過程,比你想象得更隱蔽。
微塑料是如何進入人體的?
目前, 微塑料進入人體主要通過三種途徑:
食物攝入
呼吸吸入
皮膚接觸
食物攝入是目前公認的人體微塑料暴露的最主要途徑。③而有些隱蔽來源,你肯定沒想到。
1、穿:衣物穿著和洗滌過程中會釋放微塑料
與天然材料相比,聚酯、尼龍等合成纖維會增加微塑料的釋放。 ④
某購物平臺衣物材質成分截圖
合成纖維衣物雖然有著不容易變形、起皺,洗后快干等優點,但這類衣物在穿戴和洗滌的過程中, 也會因為機械磨損而產生微塑料。 ⑤
2023年,南開大學環境科學與工程學院教授汪磊團隊用電子顯微鏡拍攝的滌綸衣物洗滌后水中的聚酯塑料納米顆粒。圖自瞭望東方周刊
2、抹:洗護產品使用中也會釋放微塑料
一些個人洗護產品中的原料會有塑料微珠,比如牙膏、洗面奶中的塑料微珠,是一類粒徑小于5毫米的固體顆粒,不溶于水。塑料微珠加入這些洗護產品、化妝品中,主要起到兩種作用:磨砂、去角質、清潔等作用;膨化、乳化、增稠、吸附等作用。 ⑥
在使用過程中,微塑料也可能通過吸入或者接觸進入人體。不過,2020年1月,我國明確要求:到2020年底,禁止生產含塑料微珠的日化產品;到2022年底,禁止銷售含塑料微珠的日化產品。⑦
健康時報資料圖
3、吃:蔬菜可以從空氣中直接吸收微塑料
除了肉類,我們吃的蔬菜也會吸收著微塑料。4月9日,《自然》期刊上發表的一項研究顯示,植物葉片能夠直接從空氣中吸收并積累微塑料,并且空氣是微塑料進入植物的主要途徑。從而導致微塑料進入我們的身體,對健康產生潛在影響。 ⑧
研究截圖
而微塑料攝入后2小時就能進入大腦。2023年《納米材料》發表的一項小鼠研究表明,微塑料顆粒在被攝體內后,僅2小時即可穿過血腦屏障進入大腦。研究人員表示,在大腦中塑料顆粒可能會增加炎癥、神經紊亂,甚至是阿爾茨海默病等風險。 ⑨
健康時報資料圖。曹子豪攝
4、喝:用瓶裝水、一次性紙杯或茶包更易多攝入
如果你平時喜歡泡茶包,或者喝瓶裝水,或者用一次性紙杯喝水,那么你比別人更容易多攝入微塑料。
2019年,《環境科學與技術》上刊發的研究指出,用尼龍66或者聚酯(PET)做成的茶葉袋,泡在95℃的熱水里5分鐘,會釋放出116億的微米級塑料和31億的納米級塑料顆粒。 ⑩
而2024年《美國國家科學院院刊》上發表的一項研究發現,每升瓶裝水中平均約含有24萬個可檢出的塑料顆粒。研究人員指出,當你捏瓶子或者反復擰瓶蓋的時候,這些微塑料顆粒很可能就掉到水里了。 ?
健康時報資料圖
此外,2020年,《危險材料雜志》上刊發的一項研究結果顯示,如果把熱飲倒進一次性紙杯里,大概15分鐘,這些紙杯就會往飲料里釋放兩萬五千多個微米大小的微塑料微粒。 ?
5、吸:空氣中有著看不見的微塑料顆粒
微塑料顆粒已存在于空氣中。2019年,《科學報告》發表了一項研究發現,一個人每小時可能會從自己的衣服、空氣等環境中吸入16.2個塑料碎片。?
舉個例子,一次性口罩在經長期佩戴磨損后,也容易產生納米微塑料。有研究將口罩在人造皮膚上摩擦10次后,可檢測到14~17個微塑料。 ⑤而我們佩戴一天后,就可能經呼吸進入人體。
我們該如何減少微塑料攝入?
食物攝入是目前公認的最主要途徑。那我們該如何減少攝入呢?四川大學華西醫院臨床營養科營養師徐淼2024年在該院微信公眾號刊文提醒,首先,要從根源上減少塑料垃圾,促進塑料回收。其次,在食物從采購到食用的各個環節都注意預防污染。 ⑥
1、采購用品
但凡需要直接接觸食物,都盡量不用塑料的,優先選擇不銹鋼、玻璃、硅膠制品。
健康時報資料圖 任璇攝
2、購買食物
優先選擇初級農產品而不是精加工食品;拒絕過度包裝的食物,優先選擇簡單包裝或包裝完全可降解的食物;采購完需要帶回家時,盡量自帶布袋、紙箱等。
3、處理食材
用流動水來充分清洗,果蔬類都先洗后切,而魚類、海鮮、動物食品都去除包括胃腸道等內臟部分。
4、選擇餐具
盛裝烹飪好的食物優先選用玻璃、陶瓷、不銹鋼或竹木的餐具;如果需要外帶或微波爐加熱,用玻璃或者陶瓷容器;此外,給家中孩子選餐具,餐盤、餐勺、筷子、水杯,優先選擇沒有印刷圖案的不銹鋼制品。
健康時報資料圖 任璇攝
5、喝燒開后的水
在飲水飲茶飲咖啡方面,優先選用不銹鋼或玻璃杯,喝直飲水,尤其是煮開的水,而不是塑料瓶裝水。
因為研究發現:硬水經過煮沸后簡單過濾即可大大降低微塑料含量,所以,“喝開水”真有用!此外,少用茶包,少用一次性咖啡杯。
精選
文章
本文綜合自:
①Twenty years of microplastic pollution research—what have we learned?.SCIENCE.2024.DOI: 10.1126/science.adl274
②2022-04-01生態環境部《環境新聞速覽丨生態環境部:四大類污染物被定義為新污染物》污染物. https://mp.weixin.qq.com/s/vpogdWdLkXPDKBc32snVng
③李佳儀, 賴嘉怡, 古嘉基,等. 微塑料對人體健康影響的研究進展[J]. 公共衛生與預防醫學, 2020(4).
④5 Easy Ways to Reduce Your Microplastic Intake.
https://www.news-medical.net/health/5-Easy-Ways-to-Reduce-Your-Microplastic-Intake.aspx
⑤宋一樂,趙雅婷,劉卓苗,等.微納米塑料在典型日用塑料制品使用過程中的釋放規律及機制[J].科學通報, 2024, 69(13):1759-1776.DOI:10.1360/TB-2023-1205.
⑥2024-04-01四川大學華西醫院《微塑料入侵大腦上了熱搜?那塑料袋袋、瓶瓶、杯杯還可以用不?》
⑦2024-11-12瞭望東方周刊《“摸底”微塑料》
⑧Leaf absorption contributes to accumulation of microplastics in plants.Nature.2025.
https://www.nature.com/articles/s41586-025-08831-4
⑨Micro- and Nanoplastics Breach the Blood–Brain Barrier (BBB): Biomolecular Corona’s Role Revealed. Nanomaterials 2023, 13(8), 1404; DOI: https://doi.org/10.3390/nano13081404
⑩Plastic Teabags Release Billions of Microparticles and Nanoparticles into Tea. Environ Sci Technol. 2019 Nov 5;53(21):12300-12310.
?Rapid single-particle chemical imaging of nanoplastics by SRS microscopy, Proceedings of The National Academy of Sciences, 2024, DOI: 10.1073/pnas.2300582121.
?Microplastics and other harmful substances released from disposable paper cups into hot water - ScienceDirect[J]. Journal of Hazardous Materials, 2020, 404.
?Simulating human exposure to indoor airborne microplastics using a Breathing Thermal Manikin.Sci Rep. 2019;9(1):8670. Published 2019 Jun 17.
編輯:任璇
審稿:魯洋
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