上周窩推薦了五一冷門旅游地，贏得了大家的一致好評，甚至很多蜂蜂在評論區催更，所以冷門目的地，它又來了！

來自馬蜂窩用戶@放韭菜的風箏

這是座被水環繞的城市，風光秀麗柔和；千年建城史，又讓城市充滿古韻，從廣深出發，高鐵2個多小時即可到達，可謂冷門寶藏！

來自馬蜂窩用戶@多多熊

它就是贛州，位于江西省南部，毗鄰粵閩湘，贛州原名虔州，南宋紹興二十三年（公元1153年）改虔為贛，取章、貢二水合流之義。

來自馬蜂窩用戶@曉嫻2010

站在贛州八境臺上，你還可以看到章江與貢江合流匯成贛江，滾滾江水向北奔涌而去，如詩如畫。

來自馬蜂窩用戶@大俠V5

都說「一座贛州城，半部宋代史」，在江西的眾多城市中，贛州似乎沒有多么出名，但在唐宋，贛州可謂聲名遠播，甚至還是宋代36個大城市之一，「郁孤臺下清江水，中間多少行人淚」，說的就是贛州。

來自馬蜂窩用戶@大俠V5

張九齡、蘇東坡、辛棄疾、文天祥等歷史名人曾在此留下政功墨跡，唐代馬祖道一禪師、風水大師楊筠松分別在此弘揚禪宗文化、堪輿文化，周敦頤、程顥、程頤、王陽明等理學大家使贛州成為宋明理學發祥地...

時至今日，贛州依然保存著我國最完好的北宋城，擁有諸多兩宋遺址，被稱為“宋城博物館”。

來自馬蜂窩用戶@多多熊

甚至，江南地區規模最大、保存最完好的唐宋石窟藝術群，也在贛州。

來自馬蜂窩用戶@姜姜好會玩

贛 州是客家先民南遷第一站，客家文化在贛南留下深刻的印記，比如建筑、比如美食...

贛州美食在江西也自成一派，江西菜的爽辣，客家菜的樸實、粵菜的柔和、在這里融合，無論你無辣不歡，還是口味清淡，贛州都能滿足。

來自馬蜂窩用戶@多多熊

此外， 贛州還以橙子而聞名于世，被譽為世界橙鄉，可以用最低的價錢吃橙吃到爽！

來自馬蜂窩用戶@多多熊

贛州不是一二線城市，也不是網紅城市，即使長假游客也并不多，市區景點集中，逛起來也不累，特別適合不想折騰，安靜享受旅行的人。

來自馬蜂窩用戶@放韭菜的風箏

全城90%景點不收費，且各處相距不過幾百米

一腳踏進千年宋城

古浮橋

贛州古浮橋，又稱惠民橋或東津橋，始建于宋代（1163年），距今已有800多年歷史，是中國現存最古老的浮橋之一。

浮橋長約400米，由100多只小舟并排，用纜繩相連而成，上鋪木板。

來自馬蜂窩用戶@多多熊

贛州城區三面環水，河面較寬，兩岸往來曾主要靠渡船，宋以后，章、貢兩河上先后建造了東河、西河、南河三座浮橋，以溝通城鄉。

現都 已拆除，只剩建春門浮橋被保存了下來，直到現在，浮橋每天還會定時開啟，以便來往商船通行。

來自馬蜂窩用戶@多多熊

橋邊生活在船上的漁民，以捕魚為生，以船為家，船邊還晾著魚干；橋上常能看到他們賣魚的身影，充滿市井煙火氣。

來自馬蜂窩用戶@攝影師么么銳

清晨或傍晚是浮橋最佳觀賞時間，日出時江霧朦朧，日落時浮橋鍍金，光影極美。

來自馬蜂窩用戶@放韭菜的風箏

古城墻

現存全長3664米的贛州宋城墻，是我國現存規模最大、保存最完整的北宋磚砌石城墻。

來自馬蜂窩用戶@小漁的行旅日記

城墻始于晉代，最初為土夯，北宋時為防洪，用磚石修筑城墻，奠定了現存古城墻的基礎，到了清代，為了防御太平軍的進攻，又在城墻新建了東門、大南門、小南門、西津門、八鏡臺五座炮臺，形成如今古城墻的規模。

來自馬蜂窩用戶@小漁的行旅日記

沿著城墻走，基本上可以把贛州城的大部分景點一網打盡。古浮橋、八鏡臺、八鏡公園、龜角尾、郁孤臺等等。

來自馬蜂窩用戶@大俠V5

在城墻周圍，可注意尋找下銘文磚，城墻中嵌有大量銘文磚，記錄了不同時代的修繕信息，最早的銘文磚可追溯至北宋熙寧二年（1069年）。

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八鏡臺

八境臺始建于北宋嘉佑年間（1056—1063年），是虔州知軍孔宗翰，在觀賞章、貢二江匯合最佳位置的城墻上修筑的一座樓臺建筑。

因孔宗瀚繪制《虔州八境圖》并請蘇軾題詩而得名。蘇軾前后為八境臺寫過兩首詩，分別為《虔州八境圖八首并序》和《八境圖后序》。

來自馬蜂窩用戶@大俠V5

現在的八境臺為仿古建筑，三層樓閣式建筑，高28米，總面積574平方米，采用鋼筋混凝土仿古結構，飛檐斗拱，畫梁朱柱，雄偉壯麗。

來自馬蜂窩用戶@王貴的奇妙旅程

樓內還設有贛州博物館，展出豐富的歷史文物。

來自馬蜂窩用戶@黃三十。

登高望遠，一覽章、貢二水，環流臺下匯成贛江，煙云中奔騰北去，不失為一大勝景。

來自馬蜂窩用戶@小漁的行旅日記

蔣經國故居

游完八鏡臺，沿著城墻往西南方向前行，就會看到蔣經國故居，他于1941年至1945年在此居住。

來自馬蜂窩用戶@多多熊

其舊居是仿俄式磚木結構建筑，他當年用過的辦公桌陳列于其辦公室，庭院內有一株于1941年親手種植的白玉蘭樹保存至今，依然挺拔蔥郁。

故居陳列的有一些泛黃的照片、書籍、生活用品等，特別是家訓，語言樸素平實，值得一看。

來自馬蜂窩用戶@多多熊

郁孤臺

「知贛州者寡，知郁孤臺者眾」辛棄疾一句「郁孤臺下清江水，中間多少行人淚」，讓多少人知道了郁孤臺，卻少有人知它位于贛州。

來自馬蜂窩用戶@GOUJID

郁孤臺位于贛州城區西北部賀蘭山，因坐落于山頂，以山勢高阜、郁然孤峙得名。是贛州城內地勢最高的游覽點。

滄海桑田，原臺已毀，如今所見樓閣，是1983年在原址大致按清代格局重建，其形制外觀均未改動，重檐歇山式木構磚混結構，高3層，占地面積約300平方米。

來自馬蜂窩用戶@fafa is fafa

郁孤臺歷史悠久，歷代名人如李渤、蘇東坡、辛棄疾、岳飛、文天祥、王陽明、郭沫若等都曾在此留下詩詞。

來自馬蜂窩用戶@多多熊

臺內還設有辛棄疾紀念館，展示其生平事跡與詩詞作品。

默吟著這首千古傳頌的詩詞，登上郁孤臺。時過境遷，千年之后，詩尚在，城還存，江流依舊。

來自馬蜂窩用戶@多多熊

宋潮不夜城

非常繁華的古風街區，有很多網紅打卡，贛州大字墻、臍橙墻、軍門樓、四賢坊都在這里。

來自馬蜂窩用戶@黃三十。

最建議晚上前往，亮起燈的詩詞街和市集，好逛又好拍。

來自馬蜂窩用戶@大俠V5

灶兒巷

在明代被稱作姜家巷，清朝初期有很多衙役住在這條巷子里，而衙役統一穿的制服是黑色，叫皂色，所以有人把他們叫做皂役，他們住的地方就叫做"皂兒巷"，后來諧音就演變成了"灶兒巷"。

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灶兒巷全長約230米 ，巷道呈“S”型，地面不同于其他古鎮的青石板，是鵝卵石以及少有的紅條石。

來自馬蜂窩用戶@黃三十。

清末是灶兒巷商業最繁盛的時期，巷內現存的建筑主要是那時修建的，有作坊、賓館、錢莊、衙署、民居，建筑風格也差別巨大，有贛南客家、贛中天井式、徽州建筑、西洋式建筑等。

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如今的灶兒巷已不復昔日繁華，建筑安靜地坐落著，沒有一點商業氣息，一彎胡同就著鵝卵石蜿蜒曲折，青磚灰瓦，花窗門樓，三三兩兩的行人或留足仰望，或拍照留念。

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標準鐘

標準鐘廣場，說是廣場，其實是三條街交界處，標準鐘就佇立在正中央的街心。

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鐘樓共六層，紅磚砌成，古樸典雅，建成于1953年5月1日。

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90年代前，這里是贛州城區最繁華的地方，就如同上海南京路、 成都春熙路一樣，代表了老贛州城的繁華。

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贛州文廟

位于章貢區老城的贛州文廟形制基本完整，是江西現存規模最大、形制等級最高、保存原狀最完整的清代縣學和祭孔場所。

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文廟坐北朝南，占地面積約13000平方米，沿中軸線依次分布著萬仞宮墻、廣場、欞星門、泮池、狀元橋、大成門、名宦祠、鄉賢祠、東西廡、大成殿、崇圣祠、節孝祠，魁星閣、尊經閣組成的院落位于崇圣祠東側，節孝祠在崇圣祠的西側。

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現存的贛州文廟格局基本上是清乾隆元年的，建筑則大部分是清嘉慶九年以后重修的；

整個建筑群山墻多為曲線且變化有致，具有嶺南建筑的風格特點，在結構、構造和裝飾上又大量采用江西南部地方做法，是官式建筑地方化的典型代表。

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大成殿采用重檐歇山頂，覆以剪邊（黃綠相間裝飾，古代一種高規格用瓦制式)的瓷質琉璃瓦，加上青花瓷的屋脊和吻獸，并配以彩瓷寶頂，顯得雍容華貴。

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慈云塔

文廟旁聳立著一座高高的磚塔，名曰慈云塔，又名舍利塔，塔始建于宋仁宗天圣元年（1023年），距今已980多年，是贛州城內最古老的建筑。

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慈云塔是一座典型的宋代高層樓閣式磚塔，由地宮、塔基、塔身、塔剎等部分組成，塔原高42米，現高49.9米，塔身平面呈六角形，共9級，塔中心空。

塔身各層之間用磚疊澀出檐，并用磚雕飾成梁柱和斗拱。塔頂部安放有蓮苞、鐵形塔剎，造型優美。

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2004年維修時發現神秘暗龕，出土60件經卷、書畫、泥塑、銅像、木雕、瓷像等五代至北宋早期的珍貴文物。

贛州市區基本都能看到這座塔，相當于城市地標之一。不過因處在學校內不對外開放。

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福壽溝博物館

贛州地形呈盆地、丘陵，又地處章江、貢江交匯處，城市被水環繞，雖然旱季多于雨季，但一旦雨季到來，免不了飽受水患。于是，在東晉時期修建了古城墻，一來為了防御敵人入侵，二來也為了防澇。

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但古城墻修好以后，城外的洪水確實不能進入城內了，但城內的洪水無法排出去，導致贛州古城被困在洪澇之中，于是歷代的官員開始想辦法解決這個問題。

北宋時，州守劉彝在前人修建的排水溝渠上做了升華，他設計并實施修建了“福壽溝”排水系統，以達到防洪排澇的作用。

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劉彝沿城墻開設的十二個向外開的水窗，利用水的力量自動啟閉閥門。當貢江水位高于城內水位時，可以借助江水的力量將水窗從外面封死，這樣江水就無法倒灌入城；當城內水位高于貢江水位時，就可以借助積水的力量將水窗沖開，城內積水隨之排入貢江。

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由于兩條溝的走向形似篆體的“福”“壽”二字，“縱橫紆析，或伏或見”，故名福壽溝。福壽溝北宋時期完工，清朝重修，延用至今，是當之無愧的“活文物”

多少年來，不少城市因暴雨發生嚴重內澇，但同樣經常被暴雨侵襲的贛州 ，卻始終安然無恙。曾經的洪澇之地，變成了令人艷羨的水上浮城。

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福壽溝博物館是中國唯一的地下排水系統博物館，在博物館內你還可以在一段已經挖掘的福壽溝遺址上走一走，感受古人的智慧。

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魏家大院

魏家大院就位于福壽溝博物館旁邊，始建于清代嘉慶末年，歷經二百多年陸續營建，才形成現在的規模。

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最早開始建造的住宅是今天的羅家巷17號，魏氏稱它為“老廳下”。道光年后又向兩旁發展陸續擴建，直至清代末年還繼續興建了魏會英居所和學堂里建筑，形成了贛州城內現存規模最大的清代家族民居建筑群。

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大院內房間多、過道多，并且每棟建筑物均用瓦廊相連接，外似單家獨戶，內卻回轉相通，似若迷宮極有特色。

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30元解鎖「江南第一石窟」

唐宋造像：通天巖

通天巖

通天巖石窟開鑿于唐朝，興盛于北宋，共保存石龕279座，石刻造像359尊，宋代至民國的摩崖題刻128品，是江南地區最大的石窟群。

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這些石刻造像均為佛像，造像形態各異，雕工精湛，保存完好，有“江南第一石窟”的美譽。

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除了石窟造像之外，還有如丹霞地貌，王陽明手跡摩崖、張學良避暑洞等豐富自然、人文景觀，被譽為“贛南第一名山”。

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通天巖：因洞頂有“一竅通天”奇觀而得名，是景區的核心景點。這里有眾多石窟造像，以北宋時期的“毗盧遮那佛”造像最為著名。

忘歸巖：擁有獨特的丹霞穿孔地貌，巖壁刻有王陽明的《忘歸巖題壁》詩作。

翠微巖：保存82尊羅漢像及19品宋代題刻，藝術價值極高。

龍虎巖：巖石形狀猶如龍和虎，栩栩如生，這里還有一些摩崖石刻。

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觀心巖：王陽明曾在此講學，巖洞相互套疊，宛如迷宮，洞頂一線天光傾瀉，禪意盎然。

廣福寺：宋代古寺依傍丹崖而建，寺頂有天然懸空石洞，巖壁上宋代佛像群保存完好。

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臥佛：23.66米長的臥佛雕像，依山而刻，氣勢恢宏。

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可辣可鮮，可咸可淡

不可小覷的贛南美食

從贛州位置上說，它南面是廣東 、東面是福建 、西面是湖南 ，又是客家人大本營，其飲食必然呈現多樣性的風格。

三杯雞、贛南小炒魚、三鮮粉......粵菜的柔和、客家菜的樸實、 江西菜的爽辣，在贛南都能吃到。

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三鮮粉

三鮮粉是源于贛州安遠縣的一種客家小吃，制作不算復雜，將豬肉、豬肝、豬小腸（即三鮮）裹上淀粉，放于鍋中煮熟，連湯倒入煮熟的米粉中即可，也可加入青菜。

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與傳統江西口味相比，三鮮粉的客家風味尤其突出，簡單的咸鮮味即是全部。

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好在，在贛南辣椒從不在桌上缺席，來上一兩勺，增鮮又增辣，何樂而不為。

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贛南小炒魚

小炒魚是贛州菜無可爭議的代表，屬于典型的客家風味，與一般而言的贛菜已基本沒有共通之處。

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小炒魚的主食材為草魚塊，先將魚塊以醬油、米醋、鹽腌制，裹淀粉后下油鍋炸制半熟，然后再加蔥、姜、紅椒等調料炒制，出鍋前再勾上芡汁，一盤醬汁濃稠、色澤金黃的小炒魚就制作完成。

吃起來的口感是外酥里嫩，油香咸香之上帶著淡淡的酸香，輕重適宜，既有味又不讓人感到油膩。

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寧都肉丸

寧都肉丸是贛州寧都縣的傳統美食，制作時選用上等豬肉，加入薯粉，經過反復捶打，使之韌勁十足，爽口彈牙。

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肉丸可以煮湯、蒸、炸或炒，吃起來口感Q彈，肉汁四溢。

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興國米粉魚

興國米粉魚是贛州興國縣的傳統名菜，米粉魚是個容易讓人產生誤會的名字，其實這份食物應該理解為粉蒸魚加米粉。

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將煮至七八成熟的米粉調好味放于籠底，鋪上一層腌制好的草魚片、撒上米粉，再將其蒸熟便成。

草魚片外滑內嫩、咸香油辣，墊于其下的米粉也帶上了十分特殊的油潤又干爽的口感，完全是一種讓人眼前一亮的搭配。

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瑞金牛肉湯

瑞金牛肉湯是贛州瑞金市的特色，帶有濃郁客家色彩，制作時將鮮牛肉切丁或短條，裹上適量的紅薯粉下鍋煮，加鹽、味精等調味，再加適量紅薯粉讓湯汁更亮更稠，食用時盛入碗中，撒上，蔥花、芹菜末、姜末和醬油辣椒。

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咸鮮香辣的滋味，粘稠順滑的湯包裹著外嫩內柔的肉，吃起來無比痛快。

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信豐蘿卜餃

信豐蘿卜餃是贛州信豐縣的特色小吃，餃本質上是薯粉餃的一種，將薯粉皮包裹上以白蘿卜、豬肉、魚肉混合而成的餡制成。

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蒸熟后的蘿卜餃通常有著褐色半透明的皮，質地柔軟，吃上一口外皮綿軟有韌勁、內餡咸香適口極其柔嫩，蘿卜香氣尤其突出。

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上猶包米果

上猶包米果非常類似腸粉，用黃元柴灰水浸泡的晚稻米磨成米漿，根據時令的不同加入各種蔬菜，如春季包艾草，夏季包豆角，秋季包芋頭，冬季包蘿卜干，或配上蛋肉等。

食用時調上醬油、辣椒、咸菜等，腸粉爽滑柔韌而豐富的口感加上咸香酸辣的味道，讓人停不下口。

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石城芋餃

石城芋餃是贛州石城縣的傳統小吃，選用本地芋頭削皮、蒸熟、搗泥，混入木薯粉揉成淡紫色的面團，包進香菇肉餡捏成三角狀，沸水煮5分鐘呈現半透明狀。外皮糯而不粘，冷后不發硬。

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大余燙皮

燙皮是贛州客家地區又一種與腸粉非常類似的食物，以大余縣的燙皮最富名氣。

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同樣是將米漿攤平蒸制而成，可加入肉蛋菜等餡料，燙皮不同于包米果的主要之處在于食用方法，食用時會單配一碗咸湯，將燙皮蘸湯而食，味道清淡。

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三杯雞

三杯雞是江西傳統名菜，傳入臺灣后被改良而納入臺灣菜體系中。 江西省內的三杯雞有比較多的流派，贛州寧都的三杯雞便是最有影響力的之一。

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三杯雞之名的“三杯”來源于制作此菜時只需使用一杯米酒、一杯醬油、一杯香油這三種調料，其他輔助調料各地略有差異，但整體而言雞肉所呈現出的味道是一種比較簡單的咸香油香，吃起來口味適度，多食不齁。

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鯨時咖啡

贛州本土品牌咖啡，有多種本地化的特色飲品，如江西辣椒咖啡，咖啡喝起來帶有些許辣椒的香氣，味道新奇。

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