作者 | 燕大

京東美團連番大戰，餓了么再也裝不下去了。

京東沒做外賣之前，如果外賣江湖共十分的話，那美團至少占七分，餓了么不足三分，其他散兵游勇加起來不到一分。

本來餓了么還可以繼續熬著，反正千年老二就千年老二吧，等收支達到平衡，就可以告別連年巨虧，實現盈利也是指日可待。

但計劃趕不上變化，京東變身殺出的程咬金，重拳砸向外賣市場，頂在前面的自然是個兒最大的美團，但不論美團還是京東，實際上爭奪的都是同一片外賣市場，包括餓了么手上的蛋糕。

京、美打口水仗那幾天，餓了么其實也發過聲。

餓了么表示不打口水戰，只送口味蝦，“黃紅讓一下，藍藍請客吃小龍蝦”，黃指美團，紅指京東，藍自然指餓了么。但這種小聰明做法很快被市場京東美團的斗法淹沒，連一絲浪花都沒翻起來。

明明同是外賣巨頭卻被當做小透明，餓了么再也不能裝看不見。關鍵是，這場仗不存在“鷸蚌相爭，漁翁得利”，如果不迎頭趕山，說不定最終也會被擠出局。

就在上周末，餓了么放了它近年來的最大招，發布《2025 年度 “餓了么”（上海）網約配送算法和勞動規則協議》，從算法層面對騎手釋放利好。

前面十來年都沒推動的難點，最終因京東入局打破僵局，倒逼算法層面做出改變。

以前屢遭騎手詬病的地方，幾乎都在這次算法層面做出改變，就好比順路單的派單幾率提高，而不是明明順路卻接不到單；再好比，對超重的、步梯高樓層的單子，計價權重增加，而非之前一刀切沒區別，送一樓和送六樓、送一根鵝毛和送一袋大米實行一樣的計價。

除了完善之前令人詬病的算法細節，在收入上，餓了么表示確保眾包騎手正常送單情況下，薪酬計算下來不低于25元/小時；再好比，新建服務商管控平臺，督促服務上下架罰單管控手段（個人理解：不允許隨意對騎手開罰單），對服務商侵害騎手勞動權益“零容忍”......

我看下來，總的來說，餓了么算是在保障騎手方面邁出一大步，用一句話總結的話，就是——至少比以前更把外賣員當“人”了，而不是繼續將騎手牢牢困在算法里，吃干榨凈。

說到底，只有競爭，才能最大程度的倒逼企業體面。

多方競逐外賣市場，本質上這是平臺與平臺、平臺與騎手、平臺與商家的全方位深度博弈。平臺之間要爭奪優質片區、爭奪優秀騎手、爭奪品質商家，為了爭奪這些核心資源，因此要在傭金、福利、補貼等層面，從道德到商業各個角度，全面競爭。

面對美團、京東強勢席卷市場，這次餓了么的出手也很巧妙。拼給騎手上社保，我比不了，拼對五險一金包圓，我比不了，拼像美團要砸1000億補助商家和消費者，我也做不到，因為還在巨虧、沒錢。

但揚長避短，做你們較忽略的地方，就是從算法上給騎手松綁，從薪資上兜底，取消超時扣罰，推動負向處罰向正向激勵轉變，增加騎手選擇休息功能......

感覺就好像，京東美團打生打死，餓了么來制定規則。

但僅靠這點東西就能穩住或者翻盤嗎？得打個大大的問號。

眼前外賣江湖，京東、美團、餓了么三巨頭角逐這一幕，七八年前就有樣板，只不過彼時不是京東，而是百度外賣。

這話得從2010年說起，那時候大家普遍用的手機還是翻蓋的摩托羅拉或者摔不壞的諾基亞，彼時團購模式被迅速復制到國內，僅那一年，國內成立的團購網站就達到近兩千家，依靠超低折扣狂攬用戶。

數千家團購平臺同臺競爭，這就是所謂的“千團大戰”，中間經歷手機從翻蓋到智能、觸屏的史詩級跳躍，但還沒那么快到用手機客戶端點餐，依靠電腦和電話下單的千團大戰在2012年迎來資本寒冬。

泡沫破裂，團購網站融資難，資金斷裂、倒閉潮蔓延，幾千家團購網站還能站著的只剩幾十家，而美團成為千團競爭的大贏家之一，同時活著出來的還有專干外賣的餓了么。

餓了么是做外賣的鼻祖，從校園到寫字樓，逐步擴張，彼時是一時無兩的外賣一哥。直到2014年美團外賣啟動“搶灘”行動，跟現在突然殺出的京東一樣，京東抓住的是騎手社保沒著落、商家傭金高怨聲載道等輿論高點，彼時美團抓住的機會是餓了么在管理上的短板。

擴張過快的話就可能出現管理失控，只要抓住這個機會，就能與餓了么二分外賣天下。

現實也確實如此，彼時美團外賣一年就覆蓋數百個城市，之后加入競爭的還有百度外賣，三方你追我趕極限擴張，各路資本匯聚，餓了么、美團、百度外賣在2015年底形成4:4:2的三足鼎力格局。

從這個時候開始，餓了么就從原先的外賣老大，逐漸被美團趕上，眼看市場份額被占，怎么辦？

就是燒錢、就是干，2016年阿里領投給了餓了么12.5億美元融資，自此BAT三大巨頭全部入局外賣，主打要干掉一個。

百度外賣在2016年春節干了件蠢事，導致自己的墳頭草狂飆三丈高。

2016年春節前后,百度外賣做了個出人意料的決定——選擇花錢送騎手回家過年。而美團外賣則抓住機會，反其道而行，為留住騎手在春節跑單加大補貼，完事大肆招聘騎手。

這一記等于百度自己送上門的空檔期，美團趁虛而入，奇襲百度外賣的市場份額，百度外賣自此一蹶不振，第二年就被餓了么并購了事。后面一直傳聞餓了么阿里收購，這事兒知道2018年4月成真。

餓了么并購百度外賣后，又成為外賣老大，但一方面內部管理能力不強，地推團隊流動性大，過度依賴線上推廣，也缺乏系統培訓，幾乎是躺在功勞簿上。

但美團不同，地推團隊堪稱鐵軍，高峰期掃樓發傳單，打雷下雨天也要給商家、餐館老板上門處理問題，每個城市設立作戰.指揮部，用酒旅業務的利潤補貼外賣業務，餓了么團隊可能還在辦公室里吹空調，美團已經把市場拿下占穩了。

老大的位子輪流做。

餓了么當老大當了七八年，美團從2018年開算的話，也在外賣江湖坐了七八年的頭把交椅。

本來，如果沒有京東入局，餓了么還能繼續與美團共分天下，沒有給騎手上社保的成本，又有繼續將騎手困在算法里的“開源”。

現在京東打破平衡，最核心的是規則被重置，要給騎手上社保、要讓騎手休息、要讓騎手有保障，一句話，成本要大幅增加。

而餓了么去年還巨虧超98億，即使京東美團紛紛在給騎手上社保的大背景下，餓了么都還局限在職傷險上。餓了么燒不起這個錢，或者說背后的大股東阿里，也沒有要在外賣上再砸錢的決心，表現出來的是想維持現狀。

但規則變了，擺在外賣平臺面前的，其實并沒有夾縫中求生存這條路。

外賣江湖沒有永遠的王者，曾經是餓了么，之后變成美團，現在京東又橫空殺出來。

最后

不妨猜一下，餓了么會不會成為曾經的百度外賣、最終被吞并，美團又會不會變成曾經的餓了么、讓出頭把交椅？