尋味贛榆美食

五一

五一假期來贛榆

怎能錯過這座“黃海明珠”的舌尖盛宴？

從鮮掉眉毛的海鮮到傳承千年的風味主食

再到一口入魂的街頭小吃

這份美食攻略帶你吃遍贛榆精華！

海鮮暴擊！黃海鮮味直送餐桌

梭子蟹（大銅蟹）

清蒸：蟹肉雪白，蟹膏金黃，蘸姜醋汁鮮到“腦殼顫”！

醬爆：濃油赤醬裹滿蟹殼，嗦一口醬汁，贛榆人直呼“絕了”！

東方對蝦三吃

白灼鮮甜、椒鹽酥脆、油燜醬香，一只蝦吃出三重滿足！

蟶子粉絲煲

肥蟶子配彈滑粉絲，砂鍋焗出焦香鍋氣，鮮味直沖天靈蓋！

黃魚湯

野生黃魚燉出奶白濃湯，撒一把蔥花，鮮到眉毛掉進碗里！

贛馬羊肉湯

贛馬標志性美食，其歷史可追溯至古鎮作為五朝古邑時，品嘗羊肉湯是一種溫暖而富有層次的美食體驗。

泥螺（泥溜子）

全球獨一份的軟體海鮮，蒜泥醬油拌出滑嫩鮮香，僅存于贛榆泥灘的神奇美味。

貝類狂歡

白蛤、花蛤、文蛤、扇貝……清水一煮蘸辣醬，原汁原味“海的味道”！

碳水炸彈！本地人私藏主食清單

贛榆煎餅

“搖頭餅”韌如牛皮！卷蝦皮小魚、撒子花生，咬一口腮幫子酸爽，徐福東渡同款干糧！

燙面餃子

燙面皮軟糯筋道，沙光魚/韭菜蝦仁餡鮮嫩爆汁，蘸醋辣油香到跺腳！

豆腐卷子 & 朝牌

豆腐卷子：豆腐碎裹面煎香，外脆里嫩，早餐攤必搶！

朝牌：形似古代朝板，焦脆芝麻餅夾咸菜，樸實卻上癮！

塔山湖大魚

水庫活魚現撈，紅燒醬香濃郁，魚肉緊實無腥，配米飯三碗起步！

海鮮面

蛤蜊、對蝦、魷魚熬湯，手搟面吸飽鮮汁，嗦一口直呼“透鮮”！

街頭煙火氣！小吃攤封神榜

黃粉 vs 薄粉

黃粉：金黃豌豆凍，淋辣油蒜泥，滑嫩豆香霸占早晚街頭！

薄粉：僅青口有售，滑嫩如凝脂，熱乎時嗦一口滑進喉嚨～

酥燒（燒啵）

蔥油餅升級版！千層酥皮掉渣，內里軟乎咸香，配豆沫糊絕殺！

青漿子（渣腐飯）

黃豆面+蔬菜混搭，口感清淡，既有黃豆面的醇厚，又有蔬菜的清新?，贛榆獨一份的清淡醇厚！

豆沫糊

黃豆花生糊糊，咸香暖胃，本地人早餐必點“液體黃金”！

伴手禮推薦

宋莊蝦醬

非遺工藝發酵，咸鮮暴擊！炒菜拌面瞬間注入靈魂！

老海邊煎餅

薄脆能放半年！卷大蔥蘸醬，一秒穿越齊魯風情～

贛榆綠茶

云霧山間嫩芽，清香回甘，泡開一杯春天的味道！

海味干貨

蝦皮、海米、海苔、海參等，廚房常備“鮮味炸彈”！

美食購物小貼士：

熱門餐廳

藍海漁灣大酒店（青口鎮時代東路2號。另有理想城店、萬達店、觀瀾尚城店、旗艦店）

和安湖國際大酒店（青口鎮銀灘路8號）

杏壇酒店（青口鎮黃海路和鷗翔路交匯處向北50米）

金苑大酒店（青口鎮盛世路18號??）

秦淮人家（青口鎮東關路98-19號??）

塔山魚王閣（贛榆區塔山鎮太平村東）

市集采購

海頭海產品交易市場（海頭鎮海后村）

贛榆蘇北水產品市場（青口鎮時代東路1號）

特產專賣

贛榆好地方（老海邊煎餅、宋莊蝦醬、徐福茶等贛榆特產，青口徐樓巷與繁榮路交叉口東80米左右）

蘆陽春茶葉店（贛榆區黃海東路75-14號）

?贛榆蘆陽春茶廠（贛榆區石橋鎮王集村蘆陽山莊）

贛榆夾山綠茶（青口鎮西關路99-17號）
贛榆徐福茶廠（贛榆區金山鎮佃馬場村）

五一假期

贛榆的美味遠不止于此

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更多隱藏彩蛋等你探索！

街頭巷尾也去看看哈

讓每一口都成為旅行的記憶

來源：贛榆發布