為深入貫徹落實中央紀委國家監委和省州紀委監委關于群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治暨清廉云南惠民行動的安排部署，持續深化推進“校園餐”管理突出問題，扎實開展農村假冒偽劣食品專項整治，抓好養老服務機構食堂食品安全，嚴厲打擊食品生產經營中摻雜摻假、虛假宣傳、超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質、制售假劣肉制品等違法行為，切實維護廣大人民群眾身體健康和合法權益。大理州市場監督管理局決定自4月起在全州公開征集食品安全領域問題線索，現公告如下：

一、征集時間

即日起至2025年12月31日。

二、征集范圍

（一）“校園餐”管理突出問題線索

重點征集中小學（幼兒園）食堂、承包經營企業、校外供餐單位，未配備食品安全管理人員和食品原料控制、加工制作過程控制、場所環境衛生、包保督導等方面違法違規行為。

（二）農村假冒偽劣食品問題線索

重點征集未經許可（備案）從事食品生產經營活動的行為；食用植物油、酒類、米線餌塊、食鹽、糖果等食品生產加工場所條件不具備、環境衛生臟亂差、生產經營過程不規范等違法違規行為；產品摻雜摻假，食品加工超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質；不落實進貨查驗、索證索票，銷售不符合食品安全標準食用農產品等違法違規行為；銷售超過保質期、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常等食品的違法違規行為；欺騙誤導消費，線上線下銷售“三無”食品、“山寨”食品，虛假宣傳和宣稱功能等違法違規行為。

（三）養老服務機構食品安全問題線索

重點征集食材不符合食品安全標準，未開展檢驗檢疫或取得食用農產品達標合格證；采購供應超過保質期、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常等違法違規行為；未設置運輸新鮮畜禽肉類、蔬菜等食品安全所需溫度、濕度等特殊要求設施設備；未開展食品盛放容器和運輸工具規范清洗消毒；食品原料、半成品、成品未按要求分隔或分離貯存等違法違規行為。

（四）制售假劣肉制品問題線索

重點征集肉制品生產企業或小作坊采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生產假冒牛（羊、驢）肉制品，超范圍超限量使用食品添加劑或非法添加非食用物質，冒用他人廠名廠址，食品配料表標識與生產實際投料不相符等違法行為；肉制品經營（含餐飲）主體，以低價肉制品冒充高價肉制品、以調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純肉”等違法行為；網絡交易第三方平臺未對平臺內經營者肉制品經營行為和肉制品標識信息真實性嚴格把關，平臺內肉制品經營者刊載的肉制品信息與實際銷售的食品標簽信息不一致，網絡直播間未以顯著方式或鏈接標識展示肉制品實際經營主體信息等違法行為。

三、征集要求

（一）提供詳實信息：舉報人應盡量提供明確的被舉報對象（包括名稱、地址、負責人等）、違法事實描述及相關證據材料（如照片、視頻、票據等），以便執法人員迅速、準確地開展調查核實工作。

（二）鼓勵生產經營者、企業內部人員、相關行業組織和廣大人民群眾積極舉報并揭露行業違法違規“潛規則”，舉報人對舉報線索的真實性負責，不得誣告陷害他人，不得過分夸大或虛構事實，提供的線索要客觀、真實、詳細。

（三）保護舉報人權益：市場監管部門將嚴格對舉報人的信息保密，切實保障舉報人合法權益，對泄露舉報人信息的行為將依法依規嚴肅處理。

（四）杜絕惡意舉報：嚴禁惡意舉報、誣陷他人，對于故意捏造事實、誣告陷害的，將依法追究法律責任。

四、線索受理

（一）舉報電話：0872-12315。

（二）來信或來訪地址：大理市龍山行政辦公區大理州市場監督管理局4樓食品經營監管科，郵編：671000。

大理州市場監管局

2025年4月27日

來源：大理市場監管