老鄰居張阿姨最近總念叨："現在躺床上翻來覆去烙大餅，數羊數到一千只還瞪著眼看天花板。"這話說得不少中老年人都直點頭。咱們這個年紀啊，覺輕容易醒不說，有時候明明累得骨頭散架，偏偏腦袋清醒得像剛喝了濃茶。其實除了調整作息，廚房里藏著不少助眠的好幫手！今天就跟大伙兒嘮嘮四種特別養人的食物，照著做準保您睡得踏實，精神頭倍兒足！

一、小米粥

準備材料：
小米半碗、清水8碗、紅棗5顆（去核）、枸杞1小把、南瓜200克（可選）

詳細做法：

1、小米淘洗兩遍，用清水泡20分鐘（著急的話不泡也行）

2、砂鍋倒清水燒開，下小米和南瓜塊

3、大火煮開后轉小火，拿長筷子架著鍋蓋留條縫

4、每隔10分鐘攪和幾下，熬40分鐘到米油泛出來

5、關火前10分鐘扔紅棗和枸杞，喜歡甜的可以加點紅糖，糖尿病朋友就別加了

小米里的色氨酸是合成褪黑素的好材料，加上紅棗枸杞補氣血，南瓜富含維生素B族，這一碗下肚渾身暖乎乎的，跟蓋了床云被子似的。

二、茼蒿炒肉

準備材料：
茼蒿400克、豬里脊150克、蒜3瓣、生抽1勺、蠔油半勺、淀粉1茶匙

詳細做法：

1、茼蒿洗凈切兩指長的段，菜梗和葉子分開放

2、里脊肉切薄片，用半勺生抽+淀粉抓勻腌10分鐘

3、熱鍋涼油爆香蒜片，肉片滑炒到變色立刻盛出

4、不用洗鍋，直接下菜梗炒1分鐘

5、放菜葉和肉片，加蠔油和剩下生抽，大火翻兩下趕緊出鍋，別把菜炒蔫吧了

茼蒿里的鉀和鈣能放松神經，搭配五花肉補充蛋白質，晚上吃既不會撐肚子，又能穩住血糖不怕半夜餓醒。

三、空氣炸鍋烤香蕉

準備材料：

香蕉2根、蜂蜜1勺、燕麥片2勺、白芝麻

詳細做法：

1、香蕉剝皮切成兩段，表面劃幾刀別切斷

2、空氣炸鍋180度預熱3分鐘

3、香蕉平鋪進炸籃，刷層薄蜂蜜

4、撒上白芝麻（各種堅果都可以）

5、180度烤8分鐘，中間翻個面，取出晾到溫熱再吃，小心燙嘴

烤過的香蕉釋放出更多鎂元素，就像給神經做了個SPA，燕麥里的膳食纖維助消化，晚上吃也不怕反酸。

四、百合蓮子桂圓紅棗羹

準備材料：
干百合20克、蓮子30克、桂圓肉15顆、紅棗8顆、銀耳適量，冰糖適量（可選）

詳細做法：

1、蓮子、銀耳、百合提前泡2小時

2、所有材料洗凈倒進電飯煲

3、加5碗清水，選煮粥模式

4、煮好后保溫燜半小時更出膠

5、糖尿病患者可以不放糖，靠紅棗的甜味就夠了

百合清心火，蓮子補脾安神，桂圓紅棗雙補氣血，這一碗喝下去，感覺煩躁都被熨平了，特別適合更年期睡不踏實的朋友。

這四道吃食輪著來，周一喝小米粥，周三吃茼蒿炒肉，周五烤香蕉當宵夜，周末燉個甜羹！關鍵都是家常材料，菜市場轉一圈就能買齊。您要是有空，熬小米粥時抓把酸棗仁，燉甜羹時加幾片茯苓也可以。

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