四川
封面新聞記者 羅田怡 陳彥霏 攝影 雷遠東
4月28日，日本大阪世博會中國館四川活動周在川日資企業懇談會在成都舉行。會上，“川菜日料”雙城互動體驗周正式啟動，正式拉開了這場跨越山海的美食文化交流活動。
活動現場
記者了解到，作為2025年日本大阪世博會中國館四川活動周的重要組成部分，“川菜日料”雙城互動體驗周將通過成都的日料店與大阪的川菜館聯動開展世博會宣傳展示，推出特色世博套餐等互動體驗，以美食為媒介促進兩地文化交流與融合。
據了解，本次活動將持續至5月5日，期間成都與大阪兩地共有二十多家精選餐廳參與其中。在大阪，小天府、芙蓉苑、大阪四川料理瑠璃等12家餐廳將為當地食客帶來正宗川菜體驗；而在成都，蟹樂町·蟹專門店、黑船酒場、IKKON.9一魂和牛俱樂部等11家日料餐廳也將推出特色日本料理，讓市民不出遠門就能感受兩座城市的美食連接。
活動現場
美食無界，人心相通。從麻婆豆腐的熱辣滾燙到刺身的鮮甜清冽，從沸騰的四川火鍋到美味的日本壽司，這場“川菜日料”雙城互動體驗周不僅讓兩地民眾通過美食加深了解，也為中日文化交流與經貿合作搭建了新的平臺。
感興趣的小伙伴們，快來體驗一番吧。
?大阪參與門店：
小天府、芙蓉苑、大阪四川料理瑠璃、四川料理 錦里、賢合莊滷味火鍋、中華料理 滿洲園、餃子傳說 總本舖、薬膳火鍋 盡膳口福、錦蔵、燒肉 源、中國四川料理 蘭梅、四川火鍋料理蜀小龍。
?成都參與門店：
蟹樂町·蟹專門店（遠洋太古里店/SKP店）、黑船酒場（太古里店/金融城店）、IKKON.9一魂和牛俱樂部（悠方店）、鮨·松巖·料亭（悠方店）、八潮·月明割烹料理（中國華商店）、碳樂·牛勢和牛燒肉活蟹料理（領地中心店）、禾風·海鮮料理自助（玉林店）、上井料理黑金店（IFS國金中心店）、太初料理（銀泰中心in99店）、嵐山·和牛烤肉料理（魔方黑金店）、弁慶日餐廳·成都怡心湖日航酒店。
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