來源：瀟湘晨報(bào)

實(shí)習(xí)記者 | 史繼超

近日，記者注意到，有用戶發(fā)視頻稱，在湘江邊部分區(qū)域生長有不少螺類生物，視頻中，有人將這些螺帶回處理后食用。記者看到，視頻中這些螺經(jīng)清洗后呈現(xiàn)淺黃色。有網(wǎng)友表示，江邊這種螺數(shù)量很多，一會(huì)兒就能摸到不少。但也有網(wǎng)友稱，這些螺的體內(nèi)帶有吸血蟲等寄生蟲，不能食用。另有網(wǎng)友認(rèn)為，這些螺屬于一類保護(hù)動(dòng)物，隨意捕撈可能會(huì)獲刑。

△有網(wǎng)友在湘江邊撿到的螺類生物。圖/視頻截圖

記者探訪：存多種螺類生物，暫未發(fā)現(xiàn)被保護(hù)螺種 專家：“市場購買的螺也要煮熟、煮透”

帶著上述疑問，記者以市民身份咨詢了這位發(fā)視頻的用戶，該用戶給出了這些螺類生物生長的具體位置，但他也提醒記者：“最近雨多螺少，漲水（危險(xiǎn)）別去了。”4月27日，記者根據(jù)網(wǎng)友的提示，前往長沙桃子湖附近的一處湘江邊。由于當(dāng)天長沙下雨，江邊的市民較少。一位正在釣魚的市民向記者表示，在周末晴天的時(shí)候，來這邊撿螺的人不少：“密密麻麻多的是（指螺多），買個(gè)抄網(wǎng)就能摸到，可以吃。主要是石螺，就是那種大拇指大小的螺，但也有福壽螺，那種個(gè)體大、圓圓的，那種不能吃。”這位釣魚者一邊還向記者指出了部分可以撿到螺的位置，并提醒記者注意安全：“有斜坡，很滑，你去臺(tái)階灘頭撿會(huì)安全些。”記者向該垂釣者詢問此處江段螺類的食用安全情況，這位釣魚者稱自己和其他市民都拿回去吃過，“搞熟就行，拿回去放到桶里滴點(diǎn)菜油，它（螺）一晚上就吐干凈泥了。”

△網(wǎng)友給出的一處螺類生長區(qū)域。圖/史繼超攝

記者遂決定沿江搜尋，在江邊多處地區(qū)，記者看到了網(wǎng)友與釣魚者提到的螺類生物，且數(shù)量確實(shí)不少。但該區(qū)域存在大量斜坡，因雨天濕滑，記者多次嘗試靠近都未能成功。根據(jù)釣魚者給出的位置，記者來到兩處臺(tái)階灘頭。由于這兩處區(qū)域路況稍好，根據(jù)地面殘留的螺殼顯示推斷，曾有市民在此摸螺。記者與網(wǎng)上的視頻對(duì)照，發(fā)現(xiàn)該用戶摸螺的位置也在此處。記者粗略估計(jì)，在兩處區(qū)域靠近岸邊的位置，至少有數(shù)十只螺。此次探訪，記者共發(fā)現(xiàn)了兩種螺類生物，但未尋找到那位用戶視頻中的螺類生物，也未見到釣魚者提到的福壽螺。

此外，正如釣魚者提醒的，江邊多處螺類生物活動(dòng)區(qū)存在斜坡路段，通行可能存在風(fēng)險(xiǎn)。在沿江區(qū)域，記者也看到有負(fù)責(zé)部門貼出的“水深危險(xiǎn) 注意安全”提示牌。記者在探訪過程中，曾嘗試下到斜坡下的江邊，對(duì)沿江螺類數(shù)量進(jìn)行觀察，但因雨后濕滑，數(shù)次滑倒后決定放棄。

△江邊部分區(qū)域確實(shí)較為濕滑，記者在嘗試通過斜坡下到江邊的過程中曾滑倒。圖/史繼超攝

此外，針對(duì)網(wǎng)友對(duì)于江邊螺類生物的疑問，記者聯(lián)系到了南昌大學(xué)淡水貝類多樣性課題組的陳輝博士，并將網(wǎng)友發(fā)布以及記者拍攝到的螺類照片發(fā)給他辨認(rèn)。陳輝博士表示，記者與網(wǎng)友給出的這幾種螺包括耳河螺、石田螺等。盡管耳河螺、石田螺不算保護(hù)動(dòng)物，但螺類生物受所處地區(qū)水質(zhì)的影響，在未經(jīng)判別的情況下，不建議市民采集這類野生螺食用。即便用高溫蒸煮可以殺死寄生蟲，但捕撈過程中也難免讓蟲子進(jìn)入捕撈者體內(nèi)。此外，像福壽螺、蘿卜螺這類生物，因其身上存在較多寄生蟲，不建議食用。“就算是市場買的螺，也一定要煮熟、煮透再吃。”陳輝說。

△記者在江邊遇到的兩種螺類生物。圖/史繼超攝

已有田螺科物種被列為國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，摸螺同時(shí)還應(yīng)注意自身安全

泰和泰（濟(jì)南）律師事務(wù)所合伙人律師張嶸林介紹，田螺科物種中，僅云南滇池、洱海等地的螺螄被列為國家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物。常見的食用田螺如中國圓田螺、石田螺未被列入保護(hù)名錄，屬于可捕撈的經(jīng)濟(jì)物種。若捕撈的田螺屬于國家二級(jí)保護(hù)的螺螄，將面臨刑事處罰。“針對(duì)保護(hù)物種，一般情節(jié)：非法獵捕、殺害國家二級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物的，處五年以下有期徒刑或拘役，并處罰金。情節(jié)嚴(yán)重：如多次捕撈、使用禁用工具或造成生態(tài)嚴(yán)重破壞的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處罰金；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處十年以上有期徒刑，并處罰金或沒收財(cái)產(chǎn)。”

此外，張嶸林也表示，一些情況下，該螺盡管為非保護(hù)物種，但捕撈者也可能違反《漁業(yè)法》的行政規(guī)定。“針對(duì)非保護(hù)物種，若捕撈的田螺屬于非保護(hù)物種但違反禁漁區(qū)、禁漁期或使用禁用工具，依據(jù)《漁業(yè)法》：沒收漁獲物和違法所得，處五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷捕撈許可證、沒收漁具或漁船。即使未涉及保護(hù)物種，若捕撈行為破壞水生態(tài)系統(tǒng)（如影響食物鏈或棲息地），可能需承擔(dān)生態(tài)環(huán)境損害賠償金。”

△水中的黑色斑點(diǎn)即為某種螺類生物。圖/史繼超攝

此外，針對(duì)捕撈野生螺可能產(chǎn)生的危險(xiǎn)，張嶸林表示，在設(shè)有“禁止下水”警示的區(qū)域發(fā)生溺水事故，責(zé)任認(rèn)定需結(jié)合管理者義務(wù)與當(dāng)事人過錯(cuò)綜合判斷。“根據(jù)《民法典》第1198條，水域管理者（如河道管理部門、景區(qū)運(yùn)營方）需盡到合理的安全保障義務(wù)，包括：警示義務(wù)：設(shè)置明顯的警示標(biāo)志（如“禁止游泳”“水深危險(xiǎn)”）。防護(hù)義務(wù)：在危險(xiǎn)區(qū)域設(shè)置護(hù)欄、隔離帶等物理防護(hù)設(shè)施，或安排專人巡查。救助義務(wù)：事故發(fā)生后及時(shí)采取救援措施。若管理者未履行上述義務(wù)，可能需承擔(dān)過錯(cuò)責(zé)任，具體比例由法院根據(jù)過錯(cuò)程度判定。完全民事行為能力人：若明知警示仍擅自下水，通常需自行承擔(dān)主要責(zé)任。無民事行為能力人和限制民事行為能力人：監(jiān)護(hù)人需承擔(dān)主要責(zé)任。若水域管理者已盡到警示義務(wù)，擅自下水溺亡的，監(jiān)護(hù)人可能承擔(dān)全部或大部分責(zé)任。”

△位于江邊一處的提示牌。圖/史繼超攝

“河邊、湖邊等地因淤泥、暗流、水溫驟變等因素，溺水風(fēng)險(xiǎn)極高。要嚴(yán)格遵守相關(guān)提示和規(guī)定，避免到危險(xiǎn)區(qū)域下水，保護(hù)自身生命安全。”張嶸林說。