為了消耗上一道菜，剩下的芹菜葉，所以用量不是很大

用料

芹菜葉

2-3把

3-4瓣

小米辣

1個

生抽

2勺

陳醋

2勺

花椒油

5-6滴

半勺

半勺

爽口小菜：拌芹菜葉的做法

1. 芹菜葉焯水30-40秒（水里放點鹽、油，可以更顯綠），焯好擠干水分；

1. 蒜切末、小米辣切圈

1. 把蒜末、小米辣、辣椒粉放小碗里，燒點熱油（冒煙那種），油開倒進調料碗，滋啦~，放2勺生抽、2勺陳醋、5-6滴花椒油、半勺糖、半勺鹽，攪拌均勻（也可以撒點白芝麻）
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1. 把料汁和芹菜葉拌勻，能消耗掉芹菜葉，還挺爽口