農民的種植意愿直接影響農業生產的規模和結構，進而影響市場供應和農產品價格。種植意愿并非單一因素決定，而是受經濟、自然、政策、技術等多方面因素綜合影響。若上一年收購價格較高，農民往往會提高種植積極性以追求更高收益，若價格持續低迷，農民可能減少種植或改種其他作物。

主產區棗農種植意愿主要取決于收益情況，種植投入成本收益、農作物競爭。從紅棗種植成本來看呈現逐年走高的趨勢，人工、肥料成本上漲明顯，紅棗的種植成本一般在2500-4000元/畝，根據種植習慣農藥人工投入差異較大，不同產區畝產收購價格懸殊，租地成本0-2000元/畝，紅棗的種植劣勢在于機械化比較低，人工成本高。棉花有直補政策，機械化程度高，是紅棗的主要替代品。但棉花作為草本植物面臨的天氣風險較大。另外其他果樹類時間成本較高，且價格波動大，收益欠穩定，水果類投資意愿普遍不高，所以優勢產區紅棗面積相對穩定。

數據來源：鋼聯數據

以主產區阿克蘇及優勢產區若羌產區為例，兩地收購價格逐年收窄，從產區收益來看，雖然阿克蘇產區收購價格低，但是產量高于若羌地區，阿克蘇的收益情況呈正反饋趨勢明顯由于優勢產區若羌。另外阿克蘇地區下樹時間早，人工，物料運輸相對充足，得天獨厚的便利條件使得該地收益良好，反觀若羌，優勢逐漸減少，雖價格高受天氣影響產量低。多年收益呈現虧損，以2024產季主流收購價格在4.50-5.50元/公斤，畝產850-900公斤計算收益在500-800元（含租地成本），棗農的種植意愿主要取決于收益情況。

數據來源：鋼聯數據

新疆主產區積溫變化

2024年新疆紅棗產區積溫處于近年來高位水平，主產區目前發芽較去年同期基本持平，長勢相對正常，預計主產區五月上旬進行摸芽。

數據來源：鋼聯數據

同期灰棗長勢情況對比

年份

2021產季

2022產季

2023產季

2024產季

2025產季

發芽時間及特點

4月底發芽

發芽時間相對正常

3月底發芽

發芽時間提前

5月初發芽

因氣溫低凍害影響，發芽延后

4月中旬發芽

積溫高，發芽較去年提前

4月10號前后發芽

積溫較去年偏差不大

環割時間

6月5-15日環割

5月底環割持續至6月中旬

6月中旬進入環割階段，由于坐果不佳，7月中旬仍有二次環割情況，整體坐果期延后

5月底零星環割，6月5日-10日集中環割，持續半個月時間。溫度較適宜坐果，存部分自然坐果。

預計6月初環割

棗農管理積極性

一般

積極性提高

一般

管理投入積極

管理積極

未來關注點？坐果期高溫持續性

棗樹落果大致分三個階段：

第一階段在6月下旬至7月上旬，落果量約占總落果量的20%；

第二階段出現在7月中、下旬，是生理落果的高峰期，占總落果量的70%。

第三階段在8、9月間，約占總落果量的10%
閏六月時間在6月下旬-8月下旬是花期、環割、生理落果關鍵，管理基本正常，產區氣候變化未知及病蟲害是未來關注重點。

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