如今,純凈水在市場上備受青睞,許多家長認(rèn)為它干凈、純凈,是孩子飲水的最佳選擇。但事實(shí)真的如此嗎?越來越多的科學(xué)研究和醫(yī)學(xué)專家指出,長期讓孩子飲用純凈水,可能會給孩子的健康埋下隱患。
一、孩子的成長需要礦物質(zhì)
孩子正處于快速生長發(fā)育的階段,對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求都十分旺盛,礦物質(zhì)便是其中不可或缺的一部分。鈣,是構(gòu)建骨骼和牙齒的重要元素,能讓孩子擁有強(qiáng)壯的體格,助力他們在成長的道路上盡情奔跑、跳躍;鐵,參與氧氣的運(yùn)輸,保障孩子的大腦和身體各器官得到充足的氧氣供應(yīng),讓他們時(shí)刻保持充沛的精力,專注于學(xué)習(xí)和玩耍;鋅,對孩子的免疫系統(tǒng)和智力發(fā)育至關(guān)重要,幫助他們抵御疾病的侵襲,在探索世界的過程中更加聰慧敏銳。
世界衛(wèi)生組織出版的《飲用水中的營養(yǎng)素》著重強(qiáng)調(diào),飲用水是人體攝入礦物元素的重要渠道。中國居民鈣、鎂攝入不足問題較為嚴(yán)重,而水中的鈣、鎂等礦物元素主要以離子形式存在,具有高活性,很容易被機(jī)體吸收,與食物相比,水中鈣、鎂等礦物質(zhì)的生物利用率等同甚至更高。這些礦物質(zhì)對維持孩子身體的正常生理功能起著關(guān)鍵作用,如維持心臟的正常跳動、調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)、促進(jìn)肌肉收縮等。一旦缺乏,可能會引發(fā)一系列健康問題,影響孩子的正常成長。
二、純凈水——看似純凈,隱患卻不少
純凈水,是通過蒸餾、反滲透等技術(shù)深度凈化的水,它幾乎不含礦物質(zhì)等微量元素,硬度接近于0。在去除水中有害物質(zhì)的同時(shí),也將對孩子成長有益的礦物質(zhì)一并過濾掉了。長期飲用這樣的水,就如同讓孩子在成長的道路上負(fù)重前行,卻不給他們提供足夠的能量補(bǔ)給。
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院柴巍中教授強(qiáng)調(diào),純凈水具有極強(qiáng)的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力,人們大量飲用純凈水后,體內(nèi)原有的礦物元素反而會被帶出體外。孩子的身體正處于發(fā)育階段,自身的礦物質(zhì)儲備本就有限,長期飲用純凈水,無疑會讓他們的礦物質(zhì)缺乏問題雪上加霜。
有研究表明,嬰幼兒如果長期飲用純凈水,會因鈣沉積不利而導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良,影響身高和骨骼的正常形態(tài)。對于稍大一些的孩子,長期飲用純凈水可能導(dǎo)致骨骼發(fā)育緩慢,增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn),在運(yùn)動或日常活動中,骨骼更容易受到損傷。而且,純凈水中缺乏加固牙齒琺瑯質(zhì)的氟化物,孩子經(jīng)常飲用,患蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)會增加71% ,影響孩子的口腔健康和笑容自信。
此外,純凈水中礦物鹽含量和硬度都近于零,處于“饑餓”狀態(tài),長期飲用還可能導(dǎo)致腸道功能紊亂,影響孩子的消化吸收功能,使孩子無法充分?jǐn)z取食物中的營養(yǎng),進(jìn)一步阻礙孩子的健康成長。
三、科學(xué)飲水,為孩子的健康護(hù)航
既然長期飲用純凈水對孩子健康不利,那么家長們應(yīng)該如何為孩子選擇合適的飲用水呢?其實(shí),最適合孩子的飲用水,并非昂貴的瓶裝純凈水,而是看似普通卻蘊(yùn)含豐富礦物質(zhì)的白開水和符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的礦泉水。
1. 白開水:經(jīng)過煮沸消毒,既安全又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,能有效去除水中的大部分細(xì)菌和雜質(zhì),滿足孩子日常的水分需求。同時(shí),自來水中原本含有的一些礦物質(zhì)在煮沸后仍會保留,為孩子提供一定的礦物質(zhì)補(bǔ)充。家長可以讓孩子多飲用溫白開水,避免飲用過涼或過熱的水,以免刺激孩子的腸胃。
2. 礦泉水:含有一定量的礦物質(zhì)和微量元素,如鈣、鎂、鋅等,對孩子的生長發(fā)育有益。但在選擇礦泉水時(shí),家長要注意選擇正規(guī)品牌和符合國家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,避免購買到劣質(zhì)或不合格的礦泉水。同時(shí),也要注意適量飲用,因?yàn)榈V泉水中礦物質(zhì)含量相對較高,過量飲用可能會增加孩子腎臟的負(fù)擔(dān)。
此外,家長還可以讓孩子適當(dāng)飲用一些新鮮的果蔬汁(自制),如鮮榨的橙汁、蘋果汁等,這些果蔬汁富含維生素和礦物質(zhì),但要注意控制糖分的添加,避免孩子攝入過多糖分。
四、家長的行動指南
為了孩子的健康成長,家長們在孩子飲水問題上需要更加用心。
1. 摒棄錯(cuò)誤觀念:不要盲目認(rèn)為純凈水越純凈越好,而應(yīng)認(rèn)識到水中的礦物質(zhì)對孩子成長的重要性,及時(shí)調(diào)整孩子的飲水選擇。
2. 合理搭配飲水:可以將白開水、礦泉水和少量自制果蔬汁進(jìn)行合理搭配,讓孩子攝入更全面的營養(yǎng)。例如,平時(shí)以白開水為主,在孩子運(yùn)動后或需要補(bǔ)充特定營養(yǎng)時(shí),適量飲用礦泉水;每周安排1 - 2次自制果蔬汁,為孩子的健康加分。
3. 關(guān)注飲水衛(wèi)生:無論是飲用哪種水,都要確保其衛(wèi)生和安全。定期清洗水龍頭、水桶等飲水設(shè)施,避免細(xì)菌滋生;購買瓶裝水時(shí),注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,選擇質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。
4. 培養(yǎng)良好習(xí)慣:教育孩子養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,定時(shí)定量飲水,不要等到口渴了才喝水。同時(shí),要讓孩子學(xué)會區(qū)分不同類型的水,了解每種水的特點(diǎn)和益處,讓他們主動選擇健康的飲用水。
孩子的健康是我們最大的心愿,在孩子成長的每一個(gè)細(xì)節(jié)上,我們都要用心呵護(hù)。從今天起,重新審視孩子的飲水問題,讓孩子告別長期飲用純凈水的誤區(qū),選擇更健康的飲用水,為他們的茁壯成長注入源源不斷的活力,讓孩子在健康的道路上快樂前行,迎接充滿希望的未來。
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