四川
4月23日，四川省綿陽科技城新區管委會組織召開了“綿州食安通”商戶端培訓會，旨在進一步提升餐飲服務單位食品安全管理水平，推動食品安全監管工作邁上新臺階。綿陽市市場監管局科技城新區分局、園藝市場監管所、上馬社區食品安全監管人員及餐飲服務單位負責人共計60余人參會。
會上，科技城新區分局食品安全監管人員組織餐飲服務單位負責人學習《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，要求各餐飲單位遵守食品安全法規，順應“互聯網+食品安全”智慧監管工作新形勢，認真落實主體責任；系統開發技術人員全面講解了“綿州食安通”商戶端在基本信息、進貨查驗、廚余垃圾、留樣上報、晨檢上報、消毒上報、添加劑使用、設備維護等方面的填報方法。同時，針對實際操作中可能遇到的疑難問題，現場進行了解答和指導。
下一步，該局將組織食品安全信息員一對一上門指導商戶使用“綿州食安通”智慧監管系統，確保各商戶均能掌握平臺使用技巧，切實提高智慧監管系統有效使用覆蓋率，讓食品安全監管始終運行在陽光之下。（陳秀華）
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