北京
來源：九派新聞
4月25日，湖州市市場監督管理局發布了食品安全監督抽檢信息通告（2025年第5期），其中農獸藥殘留超標一項中稱，杭州盒馬網絡科技有限公司德清銀泰城分公司銷售的多寶魚，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。
湖州市市場監督管理局發布的食品安全監督抽檢信息通告。圖/湖州市市場監督管理局
通告中稱，近期，湖州市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農產品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、糖果制品、飲料等19類食品219批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格206批次、不合格13批次。
不合格項目說明中寫明，被抽檢名單為杭州盒馬網絡科技有限公司德清銀泰城分公司，地址為盒馬鮮生（德清銀泰城店），生產日期為2025年2月26日的多寶魚，不合格原因為檢測出甲硝唑。
盒馬一分公司多寶魚檢測出甲硝唑。圖/湖州市市場監督管理局
湖州市市場監督管理局發布的不合格項目說明中表示，動物產品的甲硝唑殘留，一般不會導致對人體的急性毒性作用，但長期大量攝入甲硝唑殘留超標的食品，可能在人體內蓄積，產生消化道癥狀、神經系統癥狀、皮膚癥狀、膀胱炎、排尿困難、口中金屬味和白細胞減少等問題。
根據《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規定，甲硝唑被列入允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的獸藥。海水魚檢出甲硝唑的原因主要是一些養殖戶為了快速控制疫病，可能會違規使用甲硝唑。
對抽檢中發現的不合格產品，湖州市市場監管局已責成德清縣、長興縣、安吉縣、吳興區、南潯區市場監管部門依法予以查處；督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
4月27日，盒馬鮮生德清銀泰城店的一名工作人員回應，此前檢測出不合格的多寶魚已經全部下架，目前在售的都是正常的。
來源：九派新聞
記者：黃家樑
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
