廣東
在東莞道滘，這座依水而生的魚米之鄉，河網交錯，灣塘似鏡，孕育出獨特而迷人的水鄉風味，也滋養出一家深受街坊們喜愛的美食天地——道滘和記魚粥。
推開門，水鄉風情便撞個滿懷。木質桌椅質樸自然，墻上壁畫勾勒水鄉盛景，竹簍竹帽隨意懸掛，每一處細節都彌漫著水鄉氣息，讓人忍不住沉浸其中。
老板憑借多年的餐飲功力，把水鄉美食的精髓巧妙融入每一道菜品，為食客呈上最正宗的水鄉味道。
道滘漁粥堪稱經典王牌。粥底以礦泉水慢熬至米香四溢、粥湯似乳，鮮薄魚片以純凈花生油輕腌鎖鮮，入粥輕涮即熟，米香裹魚鮮，油潤漫舌尖，每口都是水鄉的鮮靈魂!
還可以搭配新鮮道滘肉丸、豬雜、魷魚、臘味等多種小料，口感層次更加豐富。
蟛蜞粥同樣備受青睞，帶著淡淡的水鄉野趣，獨特的鮮味是水鄉獨有的饋贈；
龍船飯飽含水鄉民俗風情，豐富食材匯聚一鍋，香糯可口。
爽口勁道的濕面，搭配骨湯與鮮肉，香氣誘人。
鹵水魚頭魚尾鹵香濃郁，魚肉鮮嫩入味。
最后再來一份軟糯香甜的糖不甩，甜蜜滋味在舌尖盡情綻放。
在道滘和記，一碗魚粥，承載的不僅是美味，更是水鄉千年的文化沉淀與老板對美食的堅守，每一口都是對生活最深情的禮贊。
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