“無意間從網上搜到這家村咖，來了后發現這里有林有水，環境優美，超出片，再配上特調咖啡的香氣，太愜意了！”春日暖陽下，陳女士在百家村的“和·咖啡”與友人閑談時，道出了眾多游客的心聲。這家隱匿于萬畝生態林中的咖啡館，以日均200杯、節假日300杯的銷量，成為金山區張堰鎮鄉村振興的“流量密碼”。

咖啡館周邊生態環境

位于高橋路、蕩里路的林蔭轉角處水杉湖畔的“和·咖啡”，將落地窗外的湖光樹影、四季更迭盡收眼底。綠意盎然的休閑步道、玉蘭湖的粼粼波光，與咖啡香、青草氣息交織成天然的“情緒凈化器”。店長馮啟雯坦言：“我們9點半開門，經常有顧客一早就來等候……中午開始人流量劇增，150多把座椅常供不應求。在這里，除了夏季高溫和天氣嚴寒時段，其他時節都是旺季?！?/p>

咖啡館的爆火離不開對品質的極致追求。從生豆源頭定制，精心搭配出酸苦均衡的豆子，經過反復調試，打造出絕佳口感。同時，咖啡館緊跟時令推陳出新，結合不同節氣推出“限定款”。這個夏日就將推出冰滴冷萃新品咖啡，口感清澈、酸度低。威士忌冷萃、百香果菠蘿冷萃、青提油柑茉莉冷萃等獨家配方的口味，搭配新穎的夏季限定飲品與蛋糕，牢牢抓住顧客的味蕾。

冬天“圍爐煮茶”

除了在咖啡品質上精益求精，咖啡館還為顧客帶來多元化的體驗，推出多樣玩法?！吧烛T行”“森林弓道”“圍爐煮茶”“文創手工”等新體驗，讓游客在享受咖啡之余，能深度感受自然與文化的魅力。

在設計上，咖啡館別具巧思，以簡約風格為基調，搭配大面積通透的落地玻璃，將百家村生態林的湖光樹影、四季更迭盡數引入室內。同時，通過精心布置文藝氣息濃郁的裝飾擺件與特色文創產品，從細節處雕琢空間質感，讓古樸與雅致相得益彰，賦予咖啡館獨特的藝術格調。

咖啡館周邊生態環境

“我們不只是賣咖啡，更是傳遞‘推窗見綠’的生活方式?！瘪T啟雯指著窗外的生態林表示，優越的生態環境也是咖啡館成功的關鍵。百家村森林資源豐富，水系發達，是天然的城市“森林氧吧”。隨著游客不斷慕名而來，咖啡館持續拓展服務功能。將村民閑置倉庫改造成北歐風格的城市書房，滿足辦公、團建需求；利用周邊閑置空地，鋪設草坪、種植櫻花樹，搭配露營帳篷和桌椅，打造寵物友好空間。

“和·咖啡”以生態美學為支點，撬動產業融合。未來，南法風親子民宿、藝術展覽空間等規劃將進一步串聯自然、文化與商業，構建“全齡式樂園”。這個春天，不妨到百家村，在咖啡香中感受鄉村蝶變的力量。

原標題：《一杯咖啡帶火整個村！解鎖“推窗見綠”的鄉村流量密碼》

欄目編輯：顧瑩穎

來源：作者：新民晚報 趙菊玲