石窯村干群正在采收黑木耳。
桐城市立足山區自然資源優勢,以特色食用菌產業為抓手,探索鄉村產業振興新路徑,讓小菌菇成為富民強村的“金疙瘩”。
在黃甲鎮石窯村的高山木耳種植基地,飽滿肥厚的黑木耳綴滿菌棒,長勢喜人。采摘工動作嫻熟,雙手翻飛間,成熟的木耳便被收入桶中,田間地頭洋溢著豐收的喜悅。這些黑木耳不僅充實了村集體的“口袋”,也讓村民在家門口實現增收。
“高山木耳是我們村自主經營的項目,今年首批種植的1萬棒黑木耳喜獲豐收。”據石窯村黨總支紀檢委員陳誠介紹,該基地每天有10多名村民務工,務工村民人均年增收三四千元。
與此同時,桐城市食用菌產業園也呈現出另一番豐收盛景。大棚內,一朵朵粉如胭脂的木耳從菌棒中蓬勃生長,宛如春日綻放的花朵。村民們穿梭其間,正忙著采收頭茬粉木耳。作為近年來馴化成功的特色新品種,自2024年上市便成為菜籃子里的“新寵”。今年一季度,該產業園在4個大棚引種10萬棒粉木耳,經過精細培育,首批粉木耳迎來了豐收季。
桐城市食用菌產業園大棚內,工人正在采收粉木耳。
“這一新品種市場需求旺盛,現在日產達5000斤。”該產業園管理人員劉含玉說,園區依托優質水資源發展特色種植,粉木耳憑借產量高、營養豐富等特點迅速走俏市場。
據了解,該產業園建有22個智能大棚,通過現代化設施實現精準環境調控。目前主要培育富鋅滑子菇、粉木耳、天麻等品種,并配套建設了保鮮倉儲和加工設施。“我們正在打造富鋅食用菌品牌,延伸產業鏈條,提升產品附加值。”劉含玉表示,這一特色產業正為鄉村產業振興注入新動能。(吳磐 李玉衡)
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