清晨六點(diǎn)，當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光穿透薄霧，臨泉縣迎仙鎮(zhèn)常灣村的千畝菜園已是一片翡翠波浪。頭戴斗笠的村民們指尖翻飛，將帶著露珠的菜心輕巧收入筐中——這些水靈靈的時(shí)蔬將在24小時(shí)內(nèi)跨越千里，成為香港或者上海市民的盤中餐。

千畝菜園的滬港鮮味接力。

高效運(yùn)輸鏈：新鮮直達(dá)的秘密

作為臨泉縣重要的蔬菜種植企業(yè)，恰尊綠色農(nóng)業(yè)有限公司憑借1100畝種植基地，構(gòu)建起穩(wěn)定的滬港供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。公司種植十余種蔬菜，其中菜心、豆苗、芥藍(lán)等供港蔬菜，以及直供上海的菜仔，是主打產(chǎn)品。供港蔬菜采摘后即刻運(yùn)往深圳進(jìn)行二次分檢，合格后快速通關(guān)；供應(yīng)上海的蔬菜則通過(guò)專線，第一時(shí)間抵達(dá)西郊國(guó)際批發(fā)市場(chǎng)。高效的運(yùn)輸流程，讓蔬菜始終保持鮮嫩口感。

千畝菜園的滬港鮮味接力。

綠色種植：品質(zhì)的堅(jiān)守

在這片菜園里，每一棵蔬菜的生長(zhǎng)都遵循著綠色標(biāo)準(zhǔn)。公司摒棄傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥，改用中成藥防治病蟲害，在采摘前20天嚴(yán)格停藥，并大量施用有機(jī)肥。常灣村村民李大姐一邊采摘菜心一邊笑著說(shuō)：“在這里干活，親眼看著菜心從育苗到成熟，用的都是安全肥料，自家吃著也放心!”正是這樣的堅(jiān)持，讓這里的蔬菜不僅零農(nóng)殘，更有著自然清甜的口感。

雙軌用工：帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展

在生產(chǎn)管理上，公司形成了“技術(shù)工人+季節(jié)工”的穩(wěn)定用工模式。100余名來(lái)自貴州的技術(shù)工人，憑借豐富經(jīng)驗(yàn)把控種植全過(guò)程；200多名附近村民作為季節(jié)工，在農(nóng)忙時(shí)加入采收隊(duì)伍。貴州技術(shù)員老張感慨：“這里管理規(guī)范，從選種到采收都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，種出來(lái)的菜心品相好、口感嫩，香港客戶反饋一直不錯(cuò)。”而每天約100元的收入，也讓當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T口實(shí)現(xiàn)了增收。

千畝菜園的滬港鮮味接力。

科技賦能：冷庫(kù)守護(hù)新鮮

占地約600畝的現(xiàn)代化冷庫(kù)，是保障蔬菜品質(zhì)的關(guān)鍵。無(wú)論是長(zhǎng)途跋涉的供港蔬菜，還是直供上海的蔬菜，在這里都能得到科學(xué)保鮮。先進(jìn)的溫控設(shè)備，讓每一片菜葉都能鎖住最初的鮮嫩。

當(dāng)暮色染紅菜園時(shí)，冷鏈車正蓄勢(shì)待發(fā)。車身上“安潤(rùn)冷鏈”的logo在夕陽(yáng)下閃爍，載著中原大地的生態(tài)饋贈(zèng)，即將開啟一場(chǎng)跨越山河的鮮味接力。這片曾經(jīng)普通的皖北土地，正用科技與匠心，在每片菜葉上書寫著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綠色詩(shī)篇。(王萍萍 文/圖)