從供應端來看,前期雞病對大規格產品的產出造成了一定影響,導致集團廠部分單品庫存處于較低水平,這在一定程度上對價格形成了支撐。然而,隨著雞病狀況的改善,肉雞出欄體重逐漸增加,雞肉的總體產出量顯著增多。與此同時,加工廠的庫存長時間維持在高位,使得市場上雞肉供應極為充裕。根據市場規律,當供大于求時,價格通常會面臨下行壓力,白羽肉雞分割品市場也不例外。?
需求端對價格的影響同樣顯著。五一假期前夕,經銷商為滿足節日期間的市場需求,集中進行備貨,這使得分割品價格在周中期出現了短暫的上揚。但隨著五一備貨期的結束,市場需求迅速回歸平淡,短期內難以出現新的刺激消費因素。目前,經銷商在拿貨時變得格外謹慎,多數以補缺為主,市場整體拿貨氛圍較為清淡,仍處于消化前期庫存的階段。需求動力不足,分割品價格自然缺乏持續上漲的支撐。?
成本因素也是影響分割品價格的關鍵環節。近期,雞苗和飼料價格持續攀升,直接導致養殖成本大幅增加。但與之形成鮮明對比的是,屠宰企業卻深陷虧損困境,這使得其收雞積極性嚴重受挫,開工率維持在較低水平。屠宰企業一方面面臨著居高不下的成本,另一方面產品銷售價格卻難以提升,這種局面使得分割品價格陷入了進退兩難的境地。?
具體到不同產品,板凍大胸和大規格琵琶腿價格在本周出現了上漲。其中,板凍大胸價格小幅上漲 0.39%,大規格琵琶腿價格漲幅更為明顯,達到了 2.97%。大規格琵琶腿價格上漲,主要得益于前期供應相對短缺,以及五一備貨期間市場需求的集中釋放。盡管山東部分屠宰企業試圖通過拉漲價格來改善盈利狀況,但由于市場供需基本面并未發生根本性改變,價格上漲效果不佳,很快便回歸穩定。?
綜上所述,當前白羽肉雞分割品價格正處于漲跌兩難的有限調整階段。利好因素相對有限,如大規格產品庫存較低、部分單品因氣溫升高可能迎來一定的需求增長;但利空因素卻更為突出,包括供應過剩、需求疲軟以及屠宰企業的虧損現狀等。基于當前市場形勢,預計后續分割品綜合售價仍存在一定的下滑空間,價格區間可能在 8850-8900 元 / 噸波動。對于相關從業者而言,必須密切關注市場供需動態變化,靈活調整經營策略,才能在復雜多變的市場環境中占據主動,有效應對價格波動帶來的挑戰。
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