北京
來源：新華網
新華社北京4月26日電（記者丁靜）北京市農業農村局近日與樂斯福中國在京簽署戰略合作協議，計劃3年內培育200名專業烘焙師，助力鄉村新產業新業態健康發展。
雙方本著資源共享、優勢互補、協同創新、合作共贏的原則，一是共建“國際化”鄉村烘焙培訓體系。依托樂斯福烘焙研發中心和專業師資團隊，建立北京市鄉村烘焙技能培訓基地。二是共育“京味”特色烘焙品牌。立足京郊資源稟賦，將樂斯福的發酵技術與特色農產品深度融合，開發懷柔板栗、平谷鮮桃、昌平草莓等特色烘焙產品，推動“土特產”向高附加值轉型。三是共創“可持續”就業創業生態。打造“烘焙+民宿”“烘焙+研學”等融合業態，推薦優秀創業人才參加全市農村創業大賽，享受相關政策資金支持等。
北京市農業農村局一級巡視員高云峰表示，與樂斯福達成戰略合作，是北京鄉村烘焙國際化、專業化發展的新起點，更是北京市深化鄉村振興戰略、推動國際產業合作的創新舉措。雙方將按照政府搭臺、企業賦能、農民受益的模式，長期開展鄉村烘焙技能公益培訓，讓烘焙手藝變成致富產業。
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