來源: 溫州日報、溫度新聞
4月25日,麥德龍溫州首店開業(yè),不需要會員卡就可以進入,拉近了市民與“倉儲會員店”的距離。當天,排隊入場的隊伍堪比“春運”,僅一個上午,人流量超過2萬人次。工作人員介紹:“開業(yè)特惠活動,每天備貨10噸榴蓮,開門25分鐘,就被‘搶購’了2噸。”
排隊入場的隊伍堪比“春運”。
上午9點,賣場門口的市民已經(jīng)開始排長隊,榴蓮區(qū)域的貨架上,榴蓮上多少就搶多少。
開門25分鐘賣出2噸榴蓮。
冷鮮金槍魚“開魚秀”開場。
10點整,冷鮮金槍魚“開魚秀”開場。來自上海的專業(yè)切魚師手法嫻熟,將一整條金槍魚精準分解,鮮紅飽滿的魚肉即刻呈現(xiàn)在消費者眼前。圍觀消費者早就翹首以盼:“在溫州,很少能見到如此新鮮現(xiàn)切的金槍魚,這品質(zhì)確實不錯!”
品質(zhì),是麥德龍的主要賣點。除了金槍魚,小波龍、三文魚、牛肉、豬肉等常規(guī)產(chǎn)品也受到市民的喜愛。
牛肉、飲料等產(chǎn)品是消費者購物車中出現(xiàn)頻率較高的產(chǎn)品。
山姆,是溫州倉儲式會員店成功運營的典范,那麥德龍與山姆如何實現(xiàn)差異化競爭?記者觀察發(fā)現(xiàn),麥德龍同樣使用超大購物推車,麻薯、榴蓮千層、牛肉、飲料等產(chǎn)品是消費者購物車中出現(xiàn)頻率較高的產(chǎn)品,與山姆的商品有部分相似。
麥德龍熟食攤位分布多點設(shè)置在賣場中央,工作人員與消費者面對面交流。
麥德龍熟食攤位分布多點設(shè)置在賣場中央,工作人員與消費者面對面交流,可根據(jù)顧客需求靈活配置產(chǎn)品。在試吃環(huán)節(jié),麥德龍更是誠意滿滿,面包、炸雞、香腸等豐富多樣的試吃產(chǎn)品供應(yīng)充足,消費者無需長時間排隊即可盡情品嘗。
麥德龍商業(yè)集團有限公司CEO蔡天樂表示,麥德龍來自德國,賣場中會有更多歐洲風味的食品。另外,在溫州店設(shè)置地方專區(qū),上新了鴨舌、鮸魚鲞等本土特色食品。據(jù)介紹,溫州店將根據(jù)溫州人的消費習(xí)慣和口味,在食品上做適時創(chuàng)新。
山姆、麥德龍等國際零售巨頭的入駐,依托全球供應(yīng)鏈資源與本土化運營經(jīng)驗,不僅滿足了市民多元化的消費需求,也助力溫州消費市場提振和消費結(jié)構(gòu)升級。自去年山姆在溫州開業(yè)以來,帶動溫州零售業(yè)快速增長。據(jù)統(tǒng)計,今年一季度,零售業(yè)銷售(營業(yè))額同比增長13.9%。
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