全媒體記者 王超

進入4月份，湘潭縣分水鄉新壩村村民陳林德，忙得腳不沾地。自打去年家里代養的4頭沙子嶺原種母豬給他帶來3萬多元直接經濟收益后，他就一直雄心勃勃。這些天，陳林德的干勁更足了，因為在沙子嶺豬科研團隊指導下，他代養的沙子嶺母豬又順利產下今年第一窩豬崽，總共12只。

照看12只“豬寶寶”，陳林德忙碌并快樂著。他立下目標：今年再新增4頭沙子嶺原種母豬，向7萬元收益目標努力！

陳林德介紹自己種植的“喂豬菜”。（記者 王超 攝）

跨界新手

“養豬是增收致富好渠道”

穿過村莊，越過田野，沿著一條鄉間小路，我們駛進陳林德創辦的沙子嶺豬養殖場。

聽不到喧囂，也聞不到異味，這個坐落在湘潭縣石鼓鎮、青山橋鎮與分水鄉交界處的豬場，三面環山，只有滿眼綠色和一派寧靜。

豬場外，一畦畦黑麥草、牛皮菜、菊苣次第鋪開。面積近2000平方米的豬舍里，黑白花臉、身形圓滾滾的沙子嶺豬，在里面飲水、吃食。

“我的小豬們定期保健，身體棒棒的。”沒有客套寒暄，請前來回訪的吳買生科研團隊和記者在堂屋坐下后，陳林德打開了話匣子。

“沙子嶺豬在業內是有口皆碑的。”陳林德點燃一根香煙，侃侃而談。作為一名養豬新手，前段時間在抖音平臺一次性賣掉8只小豬崽的經歷，著實讓他高興了好一陣。

“我把喂養沙子嶺豬的視頻發到抖音上，外地網友看到了，馬上問我要聯系方式，我直接用快遞給對方郵了8頭仔豬，每只賣2000元。”陳林德掩飾不住臉上的喜悅，繼續說：“會養還要會賣。賣仔豬，投資小、風險低、回報快，養豬是增收致富的好渠道。”

首戰告捷

“政策扶持、專家指導，我們像撿到了金元寶”

今年60歲的陳林德，早年是湘潭縣分水鄉的養牛大戶，后來改行進入企業工作。2023年退居二線后，他回到老家，重操舊業。

“在外常聽人說湘潭沙子嶺豬好，正好我有情結、有時間、有資源，加上政策有支持，市場有需求，我說干就干了。”陳林德告訴我們。

2024年，陳林德投入多年積蓄改建了一個面積近2000平方米的豬場。為確保豬吃到新鮮、營養的飼料，他在自家田里種了好幾畝黑麥草、牛皮菜、菊苣等。舍得鉆研的他，還利用閑暇時間自學養殖知識，摸索種養結合的循環模式。

“現在養豬和過去大不相同，不再是粗放管理，不再是污水橫流，而是既講求生態環保又講究方式方法。”

說這句話是要有底氣的。為了科學養豬，陳林德做了大量前期準備工作，請教了不少人。“滿腦子都是怎么養豬，真的，做夢都是養豬。”陳林德說。

聽說陳林德鉚足勁養沙子嶺豬的事后，沙子嶺豬特色產業科研創新團隊研究員吳買生很支持他，定期派人回訪、核查、提供技術服務。在吳買生團隊幫助下，“跨界”養豬的陳林德，干得很來勁。

“夏天喂藿香正氣水、冬天喂生姜，分階段為母豬配營養餐，定期消毒、保健。10個月內，每頭肉豬就能長到100多公斤。”陳林德不僅嘗到了養豬的甜頭，更讓他有成就感的是，憑著自己一套獨特的管理經驗，他養的豬沒打過針，個個膘肥身健。

閑聊中，“防疫”是陳林德和吳買生說得最多的一個詞。在市委市政府高度重視下，有效防控非洲豬瘟及其他疫病，已經成為當下我市各養豬場的頭等大事。

“細節決定成敗，每一個環節都馬虎不得，我的豬場不允許外人進入，避免帶入養殖場以外的細菌病毒。”陳林德介紹說，在養殖場，每頭豬從生下來需要過出生關、斷奶關、育肥關等，每道關的防疫飼養都至關重要。“在專家團隊指導下，我們定期保健、檢測，保障小豬整個生長過程不發生疫病。”陳林德說，正是因為防控措施做得好，他的豬場從未感染過豬瘟及其他疫病。

“政策扶持、專家指導，我們像撿到金元寶。”他總結，雖然投入的心思、管理的細節多了，但是用于疫苗、獸藥的投入減少了，豬肉的品質提上來了，湘潭沙子嶺豬的品牌也打出來了，這是一舉多得的好事。

接續奮斗

“只要勤勞肯干、科學養殖，養豬有錢可賺”

今年省委一號文件以“進一步深化農村改革、扎實推進鄉村全面振興”為主題，圍繞“六個著力”提出30條措施。

在著力發展縣域富民產業方面，文件從持續優化種養結構、實施綠色產品及食品加工業倍增計劃、分類推進縣域經濟高質量發展、建立健全科技創新與產業創新深度融合機制等方面，對壯大縣域富民產業進行了安排部署，同時圍繞推動農民收入持續較快增長，提出了一攬子政策措施。

“省委一號文件提出，將科學制定畜禽等優勢特色產業發展規劃，打好‘特色牌’，做強‘土文章’，讓‘湘字號’農產品走得更遠，賣得更好。這為湘潭沙子嶺豬特色產業發展帶來了新機遇。”吳買生說。

他介紹，沙子嶺豬耐粗飼、肉質好、繁殖率高，位列全國十大“國保”名豬，是珍貴的遺傳資源。湘潭沙子嶺豬資源保護與種質創新工作，始于1984年。近年來，圍繞國家種業振興行動總要求，湘潭加快推動沙子嶺豬特色產業高質量發展，組建沙子嶺豬特色產業科研創新團隊，成立沙子嶺豬研究院，以創新的思路和有力的舉措，為鄉村全面振興注入活力和動力。

“只要勤勞肯干、科學養殖，養豬有錢可賺。”吳買生舉例，像陳林德這種從零開始的中小規模豬場，既充分利用了農村勞動力、閑置屋舍和當地物產資源，其發展的循環種養模式還降低了養殖成本、保護了生態環境，這些都是鄉村振興的主要內容。

我們了解到，今年2月召開的沙子嶺豬特色產業發展情況調研座談會明確，要繼續加大對沙子嶺豬特色產業的支持力度，持續推動沙子嶺豬特色產業發展，高質量帶動全市生豬產業提質升級。這，無疑為陳林德實現他的目標注入了強勁信心！