北京
本文轉自：人民網-河北頻道
市民品嘗精美糕點。陳衛民攝
4月26日，在河北省滄州主城區京杭大運河畔南川老街朗吟樓南廣場，滄州大運河美食季之傳統美食周活動啟動。
啟動現場，滄州本地眾多特色傳統美食集中亮相，供市民和游客免費品嘗；門店名師現場展示烹飪鍋塌牛、糟梭魚等傳統美食技藝。現場還有武術、雜技等非遺項目展演，市民和游客既能品味匠心烹制的醇香美味，又可探秘百年傳承的烹飪絕技，更能在非遺展演與民俗互動中深度體驗滄州美食文化的精髓。
本屆美食周通過打造一場貫通味覺享受、技藝傳承、文化感知的沉浸式多維感官盛宴，吸引更多人通過關注和品嘗滄州美食，了解滄州、走進滄州，構建文旅消費新場景，激活運河美食經濟新勢能。（蔣欣茹）
市民品嘗滄州本地特色美食清真四小碗。陳衛民攝
游客爭相品嘗滄州本地特色美食火鍋雞。陳衛民攝
游客爭相品嘗滄州本地特色美食火鍋雞。陳衛民攝
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