蒙眼吃飯啥體驗?盧森堡七家餐廳玩出新花樣。
最近盧森堡搞了個挺有意思的活動——讓顧客蒙著眼睛吃飯。這個從4月29日開始的活動,其實是想讓大家體驗下盲人朋友日常生活的感覺。
說來你可能不信,在歐洲這可不是頭一回了。
記得2012年巴黎就有家餐廳,服務員全是盲人,顧客要在漆黑的環境里摸黑吃飯。刀叉經常"打架",有人把紅酒倒進了鄰座女士的包包里,鬧出不少笑話。
這次盧森堡的活動更貼心,給每位食客發個眼罩,既安全又有趣。
活動組織者馬克說,他們特意挑了7家無障礙設施完善的餐廳。比如不用爬樓梯、廁所好找這些細節都考慮到了。
每家餐廳的菜單都不一樣,有意式、法式、亞洲風味等等。
45歐元能吃到前菜、主菜加甜點。
有意思的是,你選菜時得提前說好吃魚、吃肉還是吃素——畢竟蒙上眼可就看不見菜單了。
晚上7點一到,顧客們先領眼罩。這時候就有盲人導賞員來幫忙了,他們會教大家怎么在看不見的情況下找座位、用餐具。
有個參加過類似活動的朋友跟我說,他當時差點把餐巾當牛排切了,還好服務員及時提醒。
最逗的是服務員們。平時端菜倒水輕車熟路,現在得用語言把每道菜的位置描述得一清二楚:"您右手往前10厘米是酒杯,再往左5厘米是餐叉..."
有家餐廳的服務生說,這讓他終于理解盲人朋友每天要克服多少困難。
等吃到甜點時才能摘眼罩。
這時候經常出現搞笑場面——有人發現自己把牛排醬汁吃得滿下巴都是,鼻子尖上都是菜葉子。
組織方說,很多參與者摘掉眼罩后第一件事就是擁抱盲人導賞員,這種對于盲人的理解比說多少漂亮話都管用。
其實歐洲這類活動挺多的。柏林有家"黑暗餐廳"已經開了十幾年,連廚師都是盲人。
倫敦更絕,去年搞過"黑暗音樂會",觀眾戴著眼罩聽演出。
這些活動最打動人的地方在于,它用最生活化的方式,讓我們這些明眼人真正站在盲人朋友的角度想問題。
記得提前預約,每家餐廳每晚只接待20-40人。雖然看不見美食的"顏值",但說不定能嘗出平時忽略的味道呢!
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