江西
北緯27度是世界上神奇的緯度。“北緯27°”是指位于北緯24°到30°之間的區域，跨越了6個緯度點。這是一條由地理學家劃出的虛擬線，擁有豐富的溫度、光照、水資源等，自然風光和生態環境得天獨厚。是世界文明以及產茶產酒的黃金緯度帶，也是一條美食帶。
珠穆朗瑪峰、金字塔、三星堆、瑪雅文化遺址等均在這一緯度線上。茅臺鎮地也在這一緯度線上。
江西頭部餐飲媒體“賀華平聊餐飲”、"南昌美食"創始人賀華平發現，衡陽菜與永新菜的共同特點，都對食材非常重視，他們的發源地所在維度居然一樣。
湖南的衡陽也在北緯27度線上。
湖南湘菜看衡陽，費大廚、炊煙時代、農耕記等湘菜品牌，均是從衡陽走出。
江西的永新也在北緯27度線上。
永新美食深受江西人喜歡，在江西省會南昌，地方菜除了南昌菜，永新菜門店最多，號稱在南昌的江西四大地方菜之一。
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