山東
秒懂飲食 健康你我
你知道嗎？很多人因為邊吃邊刷手機，或吃的過快，不知不覺就吃多了。大腦接收“吃飽”的信號需要15-20分鐘，如果吃得太急，等感覺到飽時其實已經(jīng)吃超了。而正念飲食能幫我們放慢節(jié)奏，專注感受食物的味道和身體的反饋，從而減少過量進食，還能緩解“情緒化暴食”。
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什么是正念飲食？
簡單來說，就是吃飯時專心吃飯。比如：
TOP 01
避免分心
放下手機，關掉電視——避免分心。
TOP 02
獲得滿足感
先觀察食物——顏色、香味，甚至感恩它的來源；與食物進行鏈接，獲得滿足感。
TOP 03
小口吃，多咀嚼
小口吃，多咀嚼——感受食物的味道和質(zhì)地，每一口嚼20-30下。
TOP 04
隨時暫停
隨時暫停——吃幾口后停下，問問自己：“我還餓嗎？飽了嗎？”
研究發(fā)現(xiàn)，堅持正念飲食的人更容易控制食量，平均每餐少攝入約20%的熱量。長期下來，體重管理會更輕松。此外，它能幫我們區(qū)分“真餓”和“嘴饞”，減少因無聊、壓力產(chǎn)生的進食欲望。區(qū)分生理饑餓與情緒性進食（如壓力、無聊引發(fā)的暴食），引導人們通過非食物方式（如運動、冥想）應對情緒，減少自責與焦慮。
用正念飲食，不是餓肚子，而是學會和食物“好好相處”。吃得少而精，減重更輕松！正念飲食不僅是飲食方式的改變，更是一種生活態(tài)度的修煉。通過“慢下來、專注當下”，我們不僅能吃得更健康，還能在忙碌生活中重拾對食物的尊重與幸福感。
今天的秒懂飲食，你學會了嗎？
作者：王炳蓮
編輯：徐靜
審核：劉琳琳
編校：丁丁
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