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隨著熱帶水果成熟期的到來

聞著臭、吃著香

口感綿密的“水果之王”

榴 蓮

也迎來了豐收季

榴蓮身價(jià)上漲

近日，媒體走訪本地水果店

貨架上為泰國金枕榴蓮

售價(jià)為48元/斤

在另一家水果店

榴蓮售價(jià)為49元/斤

疊加店內(nèi)充值活動(dòng)，價(jià)格更優(yōu)惠

在某超市小程序上搜索榴蓮可以看到

泰國金枕榴蓮【大果】

1個(gè)裝（8.4斤）價(jià)格在318元

算下來37.9元/斤

泰國金枕榴蓮

個(gè)頭大、果肉飽滿、果核較小、出肉率高

最受市民歡迎

也是當(dāng)前熱銷的榴蓮品種

但目前價(jià)格較高

大家可以耐心等等

5月以后榴蓮的價(jià)格或許會(huì)親民一些

“榴蓮自由”指日可待！

“榴蓮一年四季都有，每年4-6月進(jìn)入交易高峰。”業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計(jì)等到5月份以后，隨著泰國、越南等原產(chǎn)地采摘量不斷增大，大量榴蓮將進(jìn)入本地市場，批發(fā)價(jià)格或許會(huì)有所下跌，“榴蓮控”有望實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”。

榴蓮進(jìn)入豐收季，挑選榴蓮這件事成了榴蓮愛好者關(guān)注的焦點(diǎn)。大家紛紛學(xué)起了網(wǎng)上流傳的一些挑選榴蓮的小技巧，比如“要微微開口才是好榴蓮”“果皮變黃的榴蓮才是好榴蓮”……

那么，挑選榴蓮的正確方法

到底是什么呢？

如何挑選榴蓮？

1.聞味道

靠近榴蓮底部聞一聞，如果聞到酒味，說明榴蓮可能已變質(zhì)；如果聞到類似剛剪過的青草味道，說明榴蓮還不夠成熟。

2.看外觀

一般來說，同一品種的榴蓮，果實(shí)成熟的果粒較大，顏色相對(duì)偏黃，呈淺黃或深黃色；如果顏色發(fā)青或呈綠色，說明不夠成熟。

3.捏尖刺

用手捏住兩個(gè)相鄰刺的尖端部位向內(nèi)靠攏，如果輕松捏動(dòng)，表明榴蓮已經(jīng)成熟；如果較難捏動(dòng)或手感堅(jiān)實(shí)，表明未完全熟透。

4.看開裂度

若果實(shí)頂部有一些細(xì)微裂縫，同時(shí)能聞到濃郁氣味，說明榴蓮成熟度高。因無法確認(rèn)里面的果肉是否受到污染，故不建議挑選有較大裂口的榴蓮。

5.搖果肉

將榴蓮拿起來輕輕搖晃，如果感到里面有輕微碰撞的感覺，或稍稍有聲音，說明果肉已經(jīng)成熟并脫離果殼，反之較生。

大家最近買榴蓮了嗎？

花了多少錢拿下？

來源：偶哩張家港、無錫發(fā)布、常州日?qǐng)?bào)等

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