每年四五月,咖啡的醇香都會成為上海的主題曲。2025上海國際咖啡文化節如約而至,更以一場前所未有的文旅商體展聯動盛宴,點燃春日里的城市活力。今年的上海國際咖啡文化節不僅是一場味蕾的盛宴,更串聯起上海的文化地標、旅游熱點、商業脈絡、體育風尚與展覽展示,生動演繹著“咖啡+”的無限可能。
即將拉開帷幕的虹口北外灘主市集,是這場聯動的核心舞臺,交織著演藝、文創、體育競技乃至游戲IP的跨界互動,更有城市地標“世界會客廳”限時開放。而一張小小的咖啡節“票根”,則變身為穿梭全城的“魔法鑰匙”,聯動各大商圈,驅動消費新方式。
這場盛宴的背后,是上海深厚的文化積淀與持續的創新實踐。虹口,作為海派文化發祥地、先進文化策源地和文化名人聚集地,其“文化三地”基因為當代的文旅商體展融合提供了土壤。網紅咖啡館在百年石庫門中的煥新,正是歷史文脈與現代商業、旅游完美結合的縮影。無論是從咖啡節成長起來的新銳咖啡品牌,還是深度參與各類城市活動的國際連鎖品牌,它們都在櫻花節、車展等多元場景中尋找增長點,豐富著上海的文旅商體展內涵。
可以說,一年一度的上海國際咖啡文化節,既是上海作為世界咖啡之都的集中展示,也清晰地描繪出,咖啡正如何以其獨特的魅力,深度融入上海的城市肌理,激發文旅商體展聯動活力。
咖啡節領銜,解鎖假日文旅商體展聯動新玩法
當五一小長假來臨,上海再次以咖啡文化迎接八方來客。即將于4月29日至5月2日在虹口北外灘舉辦的上海國際咖啡文化節主市集,將文旅商體展融合推向新高度。
這里不僅匯聚了超300個展位、上百家咖啡品牌,更是一場活色生香的都市嘉年華,融合了演藝演出、潮流文創、露天電影、非遺展示、特色美食;別出心裁的早C晚A市集、戲劇快閃、無人機表演點燃夜空與街區;主舞臺的樂隊表演、云南歌舞、旗袍秀、輕音樂演奏帶來視聽享受。更引入了虛擬體育、匹克球等項目,讓市民游客現場體驗“咖啡+健身”的潮流活力,甚至連熱門游戲《崩壞:星穹鐵道》的雕塑裝置也空降現場,打破次元壁。
尤為難得的是,咖啡節期間,北外灘的城市新地標——世界會客廳將限定開放50個參觀名額。這座平日難得一入的建筑,可以同時目睹外灘萬國建筑群和陸家嘴金融中心,擁有僅此一家的限量版上海天際線,此次與咖啡節聯動,無疑為咖啡節增添了獨一無二的吸引力。
本屆咖啡節的文旅商體展聯動,聯動得更深也更廣。一張小小的“票根”就能變身解鎖全城優惠的“魔法鑰匙”。憑咖啡文化節地圖,可在萬象城、北外灘來福士等商場享受停車、喝咖啡折扣等專屬福利,不僅延長了咖啡節的體驗鏈條,更將節展熱度無縫引導至日常商業場景,鼓勵人們在城市中漫游探索,讓咖啡真正成為連接不同生活場景的介質。
新咖啡店開進百年石庫門,海派文化的滋養
本屆活動主市集的所在地虹口區,地處“一江一河”交界處,因水而生,因水而興,跨越三個世紀,積淀了深厚的人文底蘊,歷史賦予了虹口“文化三地”基因。
作為海派文化發祥地,從禮查飯店的咖啡室到虹口咖啡館,再到白馬咖啡館,這些早期的咖啡館不僅是中西文化交流的窗口,更是虹口城市記憶的重要組成部分。
作為先進文化策源地,公啡咖啡館承載了豐富的歷史記憶,它見證了中國左翼作家聯盟的成立。魯迅先生與左聯成員在此策劃和推動了新文化運動的發展。
作為文化名人聚集地,內山書店成為魯迅先生與郭沫若、茅盾等進步文人的沙龍,田漢、茅盾等作家也將咖啡館寫入《暴風雨中的一夜》等作品,形成了獨特的文藝咖啡現象。
這份傳承如何在現代語境下被重新演繹和活化?一個引人注目的最新例證,便是今年年初在百年石庫門建筑“潁川寄廬”里悄然綻放的“一尺花園”。
紅石門樓、雕花欄桿、拼花地磚,該店在改造中最大程度保留了房屋原有結構和布局,配件均維持原貌,讓建筑本身成為一本可閱讀的上海近代生活史,使咖啡館超越了飲品本身,成為一個承載記憶與文化的空間。
“三上三下”石庫門格局、利用天井打造的立體生態植物空間,正是百年建筑的文化底蘊和空間美學,使其迅速成為吸引本地居民與外地游客的熱門打卡地。它將一個原本私密的住宅轉變為開放的公共體驗場所,提供了獨特的城市微旅行目的地,豐富了虹口的文旅版圖。
“一尺花園”的成功不僅讓百年老宅在咖啡香中煥發新生,更為城市更新和商業發展提供了可借鑒的范本,證明了融合模式的巨大潛力。
咖啡品牌,在全城的文旅商體展聯動中成長
上海國際咖啡文化節不僅是咖啡愛好者們的盛會,更是孕育并助推著大大小小咖啡品牌的成長。
又山咖啡,這個如今已在上海擁有兩家門店的小眾咖啡品牌,就是從咖啡節上成長起來的。彼時剛開張沒多久的又山參加了首屆西岸咖啡生活節,正是這次亮相,讓其在上海激烈的咖啡市場中獲得了寶貴的關注度,成功打開了市場。此后,又山參加了去年的咖啡節,首發黃皮汁+espresso的特調;今年也將赴約咖啡節的北外灘主會場活動,帶來威士忌特調“好久不見”。
同樣連續參加咖啡節的還有國際知名品牌Lavazza拉瓦薩,今年將是該品牌第三年參與上海國際咖啡文化節。
咖啡品牌們同樣熱衷于扎進上海文旅商體展的融合浪潮里。又山積極參與城市各類市集,先后在店內舉辦小型限時畫展,將藝術引入咖啡空間;打造閱讀友好環境,營造文化氛圍;打造文創產品,延伸品牌價值;甚至以漫畫形式展示常來店內的寵物,營造社區文化與寵物友好特色;還舉辦精品咖啡杯測活動,普及咖啡文化。這些舉措,將一間小小的咖啡店,拓展為一個融合了文化體驗、藝術展示與社區互動的多元空間,吸引消費者來此造訪。
從最近火爆的上海車展到人氣爆棚的上海櫻花節,Lavazza拉瓦薩同樣廣泛融入上海豐富多彩的文旅商體展活動之中。在櫻花節期間,其餐車停駐在小櫻廣場,還推出了契合櫻花節氛圍的粉粉卡布奇諾、海鹽橙花味水牛乳拿鐵,山楂氣泡美式等限定飲品,帶來咖啡豆、周邊等零售產品,充分利用文旅商體展聯動擴大影響力。
無論是從咖啡節成長起來的又山,還是活躍于各類節展的Lavazza,在上海,咖啡品牌深度融入文旅商體展的多元場景,實現自身發展,并豐富著城市的文化生活、旅游體驗、商業活力和展覽內容。
作為世界咖啡之都,上海的多元魅力濃縮于一杯香醇之中,從咖啡盛宴到遍布全城的消費聯動,上海正以咖啡為媒介,繪制一幅充滿活力的都市生活畫卷。
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