眼下，貴州省印江土家族苗族自治縣5萬畝訂單辣椒開始全面移栽，今年通過引入新型辣椒品種，派出專家技術服務團全程指導，辣椒種植效率和移栽成活率將得到顯著提升，為全縣辣椒產業高質量發展注入了強勁動力。

貴州印江：新品種引領高效種植 5萬畝訂單辣椒移栽忙。

走進印江自治縣峨嶺街道小澤村200畝辣椒種植基地移栽現場，只見村民們嫻熟地用鏟子在地膜間戳出洞口，讓辣椒苗搬進他們的“新家”，一株株嫩綠的幼苗在風中搖曳，展現出新生的希望。辣椒產業專班技術員來到移栽一線，為農戶們提供技術服務指導，詳細講解朝天椒、艷椒等品種的生長習性、移栽方法以及病蟲害防治等方面的知識。

“朝天椒系列品種我們目前是按50公分，行距達到75厘米，栽的時候在箱面上采取雙行單株栽培，把這個口子適當放大一點，輕輕放下去，用四周的泥巴把它覆蓋好。”印江自治縣辣椒產業專班技術員萬太友正在給村民解說。

貴州印江：新品種引領高效種植 5萬畝訂單辣椒移栽忙。

去年，小澤村發展辣椒種植400余畝，主要以散戶種植為主，平均畝產超3500元，今年有了專家技術服務團的加持，小澤村辣椒種植大戶余強就領辦了200余畝訂單辣椒。

印江自治縣峨嶺街道小澤村辣椒種植大戶余強說：“我們今年種的就是這種朝天椒，它叫子彈頭，今年這辣椒苗育得很早，目的就讓它早上市，賣個好的價錢。”

貴州印江：新品種引領高效種植 5萬畝訂單辣椒移栽忙。

除了小澤村，眼下印江255個辣椒產業種植重點村，訂單辣椒的移栽工作也在快速推進。為使全縣辣椒產業穩步發展，一方面積極引進辣椒漂盤育苗種植技術，通過辣椒統一集中育苗來有效減少椒農在種苗培育上的時間投入和育苗風險；另一方面根據不同鄉鎮的土壤氣候和辣椒市場品種需求，精選出了產量高、易采摘、抗病性強、適合加工、市場需求大、最適合在武陵山地區種植的世農泰焰、艷椒等品種。今年在新寨、刀壩、中興等鄉鎮(街道)建了8個辣椒育苗基地進行分散育苗，這些基地每天有100多名工人起苗，保障一線辣椒苗移栽的充足供應。

貴州印江：新品種引領高效種植 5萬畝訂單辣椒移栽忙。

貴州梵凈紅食品有限公司辣椒育苗技術總監張國濤說：“今年我們公司在印江一共有8處辣椒育苗場，訂單辣椒5萬畝，主要種植52系列(紅龍203)、艷辣、條辣、子彈頭(朝天椒)四大品種，這些辣椒后期采收后將加工成干辣椒、泡辣、糟辣椒和油辣椒等辣椒制品，目前全縣辣椒已全面開始移栽，7月中旬辣椒就能上市。”

近年來，印江自治縣通過“公司訂單+基地打造+農戶自種”等模式，將辣椒精深加工生產企業引進工業園區，充分發揮辣椒產業孵化平臺作用，推進辣椒生產線擴容提量，推動辣椒一二三產高度融合發展。2024年，全縣辣椒種植面積7萬畝，鮮椒產量7100噸，產值超5000萬元，有效帶動1.2萬戶椒農2.8萬人增收。

貴州印江：新品種引領高效種植 5萬畝訂單辣椒移栽忙。

印江自治縣辣椒產業專班工作人員冉松林說：“2024年全縣種植訂單辣椒3.2萬畝，2025年我們按照黨政定政策、部門做服務、企業抓市場、科研強支撐、農戶筑根基的發展思路，新增訂單辣椒1.8萬畝，訂單辣椒種植5萬余畝，將惠及全縣17個鄉鎮(街道)265個村14000余戶50000余名群眾增收。”(圖/文 馮艷麗、田林、王東)