導語:河北大媽1人做1桌菜,葷素搭配有營養,孫子卻不領情:下次不來了
很多人因為長時間做一件事情,而被其他人誤認為,這件事情就該你做,比如說河北70歲的黃大媽,她結婚到現在快五十年了,一直是她負責做飯,所以家里人都覺得做飯的應該是她。
這天,黃大媽的兒子兒媳帶著一群人回家吃飯,黃大媽一個人就操持了一桌子菜,有好吃的炒雞,是黃大媽自己養的大公雞,炒出來的肉自然很美味,肉質很緊實,吃起來也不油膩。而且炒得很入味,還加了辣椒提味,看著顏色誘人,吃到嘴里更是香醇可口,讓人回味無窮。
接著是熏魚,這個是黃大媽自己做的,有新鮮的魚就趁著天氣適中,做了不少,風干后再保存起來,想吃的時候,拿出來煎一下就可以吃了。皮有韌性,肉不腥而且也不柴,絲絲入味,帶著煙熏味和獨特的腌制味道,咸香可口,適合下酒或者單吃,特別開胃。
黃大媽燉的排骨也很美味,這不是什么新鮮排骨,而是腌制入味后風干的排骨,沒有新鮮排骨的那種鮮味,但是多了一份獨特的香味,吃起來也是絲絲入味,而且加了白蘿卜燉煮,就沒有那種咸味,減少了味道,吃起來更健康,燉出來的很鮮美,一點也不油膩,非常清爽。白蘿卜燉得軟爛,吃起來很爽口,吸收了肉汁后味道更好,連湯底都很鮮甜。
黃大媽還炒了肉,加了豆豉和青椒,炒出來的肉很美味,一點也不柴,滿滿的肉看著就實在,足見黃大媽對家人有多愛護。還有和蒜薹一起炒的肉,也還是很美味,吃的是蒜薹的脆爽多汁,還有那一股獨特的芳香,真是很下飯。
當然,黃大媽還給大家準備了開胃小菜,有這個豆腐皮,加了香菜攪拌均勻,吃起來有嚼勁,而且還很入味。好吃的涼拌蒜薹清清淡淡還酸甜可口,很是開胃。
除此之外還有一些炒青菜可以解膩,有好吃的開胃水果,還有一大盆番茄雞蛋湯,看著就食材豐富味道香醇,讓人吃不膩。這些都是黃大媽對家人的愛,她一個人忙碌一上午,就為了兒子兒媳和她們的朋友吃好喝好。不過黃大媽的孫子卻不領情,他覺得奶奶太辛苦了,還說下次不來了,免得奶奶一個人做飯還洗碗,哪怕葷素搭配有營養,但是他吃得也不開心。對此你怎么看呢?(素材源自網絡,如有侵權,聯系刪除)
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