朋友們,今天來給大家講講化學(xué)里一個重要但有點讓人迷糊的概念 —— 物質(zhì)的量濃度。別擔(dān)心,咱用大白話,保準(zhǔn)你一看就懂!
一,啥是物質(zhì)的量濃度?
其實它就是在說,在一定體積的溶液里,溶質(zhì)有多少 “物質(zhì)的量”。這么說可能還是有點懵,舉個例子,咱平時喝糖水,覺得甜不甜,就是看糖在水里的 “濃度”,糖多就甜,糖少就淡。物質(zhì)的量濃度,本質(zhì)上也是一種 “濃度”,只不過在化學(xué)里,我們用 “物質(zhì)的量” 這個更專業(yè)的詞,來衡量溶質(zhì)到底有多少,所以就叫 “物質(zhì)的量濃度” 啦。
二,咋計算物質(zhì)的量濃度?
公式超簡單,就是用溶質(zhì)的物質(zhì)的量,除以溶液的總體積。就好比你沖糖水,知道放了多少克糖(換算成物質(zhì)的量),又知道一共沖了多少毫升糖水(溶液體積),一除,就得到糖水的物質(zhì)的量濃度了,是不是和算普通濃度很像?
三,這里有幾個小提醒
1,體積指的是溶液總體積:不是只算水(溶劑)的體積哦,是把溶質(zhì)加進(jìn)去,整個混合溶液的體積。比如說,50 毫升酒精(溶質(zhì))加到 100 毫升水里,最后溶液體積可不是 100 毫升,得看混合后總體積是多少(一般不是簡單相加)。
2,溶質(zhì)得用物質(zhì)的量表示:不能直接用質(zhì)量。比如算鹽(氯化鈉)水濃度,得把鹽的質(zhì)量換算成物質(zhì)的量,再去算。為啥呢?因為在化學(xué)反應(yīng)里,物質(zhì)反應(yīng)的比例,是按物質(zhì)的量來的,這樣算濃度,更方便后續(xù)研究化學(xué)反應(yīng)。
3,溶液物質(zhì)的量濃度是個定值:從一大杯濃度為 0.5mol/L 的鹽水中,不管你舀出一勺,還是倒出一杯,這一小部分鹽水的物質(zhì)的量濃度,還是 0.5mol/L,不會變的。就像你把整杯糖水?dāng)噭蛄耍还芎饶囊豢冢鸲龋舛龋┒家粯印?/p>
四,物質(zhì)的量濃度還有個超棒的特點
它是個 “鐵面無私” 的絕對量度。啥意思呢?不管你在南極還是北極,用國產(chǎn)儀器還是進(jìn)口儀器,只要測量方法對,測出來的物質(zhì)的量濃度,那都是一模一樣的。這就好比用標(biāo)準(zhǔn)的尺子量桌子長度,不管誰量,在正確測量下,結(jié)果都一樣,保證了化學(xué)研究的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
這么一看,物質(zhì)的量濃度雖然名字高大上,其實就是咱們研究溶液時,用來精準(zhǔn)描述溶質(zhì)含量的好幫手,就像生活里尺子量長度、秤稱重量一樣,讓我們對溶液里發(fā)生的事兒,心里有數(shù)。