2024年、2025年連續兩年入選全球前2%的頂尖科學家榜單;2022年入選“國家高層次人才特殊支持計劃”科技創新領軍人才;2018年,帶領國內科研人員成功申請到2021年第十九屆國際青貯大會在中國的舉辦權,成為國際青貯飼料大會五個組委會成員之一;2012年作為首位中國學者在芬蘭國際青貯飼料大會作報告,研究成果入選當年大會10個研究進展之一……他就是蘭州大學生命科學學院教授郭旭生,數十年如一日地把科研成果轉化為鄉村振興的實踐力量。
扎根鄉土 潛心科研
“小時候,由于水土流失,我的老家海原地形都是坑坑洼洼的,隨處可見矮小的野草。”郭旭生回憶道,“2001年國家大力推行退耕還林政策時,我毅然選擇報考寧夏大學畜牧系碩士研究生學位,希望用所學改變家鄉面貌。”
郭旭生。
上學期間,圖書館成了郭旭生的“常駐地”,經常一坐就是幾個小時,對新接觸到的畜牧生態概念反復琢磨。他深知學好英語對科研的重要性,為此,每天清晨就帶著英語資料去人少的地方,大聲朗讀,背誦專業詞匯。
讀碩士期間,專業課老師崔慰賢對郭旭生影響極大。“崔老師一直身體力行,教導我們做研究一定要腳踏實地、不怕吃苦。”郭旭生說。為了進一步追求學術理想,他又選擇前往中國農業大學攻讀博士學位,并將研究方向選在了青貯飼料上。
2011年,郭旭生到美國威斯康星大學麥迪遜分校訪學期間,國外大學的農業研究和推廣體系給他留下了深刻印象。“大學的農業科研成果推廣機構就建在農場旁,每到冬天,導師都會帶著學生到農場去講授農業知識、推廣科研成果,同時收集農場主在種植和養殖中存在的問題,作為來年的研究重點。”這種產學研緊密結合的模式,對郭旭生啟發極大。回國后,他立即將這一理念付諸實踐,帶領團隊走出實驗室,深入田間地頭。
科技賦能 點草成金
2012年,郭旭生帶著團隊來到甘肅省定西市安定區調研,發現當地由于實施退耕還林還草工程,大面積種植了紫花苜蓿,但利用率非常低,利用方式也很落后。
“當地只有少量苜蓿被送到工廠加工,制成營養價值極低的草粉或顆粒飼料,每噸利潤僅30元。”于是,郭旭生萌生了在定西市發展商品化裹包青貯飼料的想法,希望趁著苜蓿鮮嫩的時候,通過發酵、裹包等手段加工成優質飼料,最大限度保留紫花苜蓿的高蛋白含量。這樣不僅利于長期保存和遠距離運輸,還能滿足西藏、青海等地牧場對此類飼料的大量需求。
之后郭旭生聯系到定西民祥牧草有限公司,引進西北首條商品化裹包青貯飼料生產線,使飼料每噸利潤提升至100多元。當地百姓還可以通過種植、收割苜蓿,送到廠子里加工青貯飼料,一畝地能掙五六百元。
郭旭生在甘肅定西指導當地青貯飼料加工調制。
不僅如此,郭旭生還與當地政府和企業合作,成立定西市牧草產業科技創新戰略聯盟,建立多個青貯飼料示范基地。通過示范基地的輻射帶動作用,當地的牧草產業逐漸走上了科學化、規范化的發展道路。
“草產業是一個生態產業,可以實現生態、經濟效益‘雙豐收’,僅一個企業就能帶動上千戶村民致富。”郭旭生說。令他沒想到的是,這個項目受到科技部、農業農村部的重視及中央電視臺的專題報道,入選了教育部精準扶貧和精準脫貧的典型項目。
郭旭生每年都要往返定西市二三十次,不僅在當地舉辦技術培訓班,為養殖戶講解青貯飼料制作技術,還深入田間地頭和養殖場,指導養殖戶解決生產中遇到的實際問題。在他的努力下,許多養殖戶生產出優質的青貯飼料,收入大幅提升,更讓當地百姓真切體會到“綠水青山就是金山銀山”。
情系桑梓 回報家鄉
作為從寧夏南部山區走出的科研學子,多年來,郭旭生始終心系故土,積極尋求機會為家鄉發展添磚加瓦。
“寧夏身處國家重點奶源帶,高品質奶源與優質牧草唇齒相依,而青貯飼料作為一種發酵型飼料,離不開乳酸菌的作用。這幾年我一直指導位于西夏區的寧夏農墾茂盛草業科技有限公司,全力研發防止苜蓿發霉的添加劑以及苜蓿乳酸菌添加劑,大幅提升了當地青貯飼料的品質。”郭旭生介紹。
2023年,寧夏出臺人才引進政策,郭旭生積極申報,成為西夏區柔性引進人才,定期為當地企業提供技術指導。此外,他還針對企業研發中遇到的困境,與研發團隊日夜奮戰,反復測試,優化配方,助力當地企業產品競爭力大幅提升。
“近年來,我的老家海原縣正聚焦‘一主四特’產業,發展高端肉牛和馬鈴薯枸杞等特色產業,未來我也會利用閑暇時光,為當地草牧業發展貢獻一份力量。”在郭旭生眼中,如今的海原大地正因科技賦能煥發出勃勃生機,他充滿期待地說,“希望寧夏能在飼草產業發展上,加大政策傾斜力度,強化資金扶持,助力產業蓬勃興起。也期盼更多有知識、有抱負的年輕人返鄉創業,把個人理想融入家鄉建設,攜手繪就寧夏發展的新畫卷。”
(蔡睿曉/文 圖片由受訪人提供)
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