“十年前,我曾踏足上海;十年流轉,今日我攜蜜而來。”在綠意盎然的魯迅公園供銷社集市一角,浙江金華義烏“年年青蜂”的創始人龔潤奶,安坐于自家攤位后,向記者娓娓道來。
歲月似乎格外眷顧這位七旬長者,他面色紅潤,精神矍鑠。為了這場滬上之約,他4月25日凌晨兩點便起身,與團隊成員帶著精心釀制的油菜蜂花粉、原生態蜂蜜、獨創的蜂六寶、以及甜蜜滿溢的蜂巢蜜等一系列蜂產品,踏上了前往上海的旅程。
龔老與蜜蜂打了半個世紀的交道,這份熱愛與專注凝結成了“蜂六寶”這一獨步全國的產品。“這可是全國首創,”龔老自豪地說,“是在釀蜜的過程中偶然迸發的靈感。”
年年青蜂的攤位前,人流絡繹不絕,不時有市民駐足,細細詢問蜂蜜的價格與特色。
這場于4月25日拉開帷幕的“雨生萬谷悅美食”上海供銷市集促消費活動,特別設立了魯迅公園銘品薈浙江金華義烏專場暨“金農好好共富市集”。自清晨8點至傍晚5點多,市集內人潮涌動,暖意融融。現場34個展位各具特色,幾乎每個攤前都聚攏著好奇或尋味的消費者。
除了年年青蜂帶來的甜蜜,來自浙江金華、義烏的眾多農家珍品,也牢牢吸引了上海市民的目光。
作為金華市農產品區域公用品牌,“金農好好”此次攜“中國四大名豬”之一的金華兩頭烏系列產品,可謂陣容鼎盛。
冷鏈鎖鮮的兩頭烏精美禮盒、色澤誘人的金華火腿、汁水豐盈的現烤香腸、皮薄餡足的江南小籠包……這些地道風物甫一亮相,便點燃了市民的搶購熱情。試吃區更是熱鬧非凡,香酥可口的兩頭烏酥餅、開袋即食的火腿絲等,常常供不應求。
“我們這個純手工制作的酥餅,今天賣得最好。”來自義烏、傳承非遺小吃手藝的楚楚姑娘告訴記者,這款咸香酥餅每袋15元,深受食客喜愛。這是楚楚首次來上海設攤,攤位上還有金華火腿、連環糕等一系列承載著鄉土記憶的特色產品。
同樣是首次亮相上海灘的,還有義烏市陳記青柴滾酒廠。他們帶來了15箱遵循古法釀造的黃酒,首日便售出四五箱。“這個酒是古法釀造,純手工,自然發酵,不違背節氣,不添加任何添加劑。”攤位的工作人員向記者介紹道,這款酒風味類似黃酒,口感略帶甘甜。“這一次來上海,也是看看上海消費者的接受程度如何。”言語間充滿了期待。
市集上,非遺手作麻糍的攤位前總是排著長隊,那豆香、糯米香與紅糖香交織纏繞的芬芳,引得人食指大動;色澤紅亮的義烏紅粿也分外吸睛,以糯米粉與天然植物色素制成的粿皮,包裹著香甜的芝麻白糖餡,蒸熟后Q彈軟糯,濃郁的傳統風味使其成為現場當之無愧的“新寵”。
據悉,“金農好好”品牌還精心挑選了金華火腿系列、臘味系列、金華酥餅、古法番薯片等明星產品,進駐了嘉定區的3家惠民超市,讓“舌尖上的金華”真正融入上海市民的日常餐桌。
事實上,自2024年伊始,上海供銷合作總社便與浙江省金華市供銷合作社聯合社深化合作,精準捕捉上海市場對“綠色健康”與“老字號”農產品的需求脈搏。通過設立專區展銷、推動產品進駐商超等多元方式,成功構建了一條從浙中沃野良田直達上海百姓餐桌的特色農產品高效鏈路。
滬浙兩地供銷社攜手,實踐著“品牌共塑、流量共引、數據共享”的新模式,不僅拓寬了跨區域農產品產銷對接的渠道,更為描繪長三角一體化發展的供銷合作新畫卷,邁出了堅實而有力的一步。
此次魯迅公園的展銷盛會,亦是上海市供銷合作總社圍繞二十四節氣主題,精心策劃的“上海供銷市集促消費”系列活動中的一環。除了金華義烏的特色風味,來自上海各區,以及江蘇阜寧、浙江湖州、安徽金寨、云南德宏、福建三明等多個省市的供銷合作系統也積極參與,共襄盛舉。
由上海金山供銷合作社帶來的“金皇冠”臻甜小番茄,便是本土創新的代表。其整個種植過程由數據精密監控,杜絕化肥使用,依靠機器人采摘和精準分揀,品質卓越。繼4月上旬在黃浦區的展銷活動中廣受好評后,這款科技小番茄再次亮相魯迅公園,吸引了眾多消費者前來品嘗、購買。直至傍晚5點多,農鏈科技項目負責人汝利告訴記者,仍有顧客通過微信聯系她,請她稍等片刻,“要來買幾盒小番茄拎回家。”
記者留意到,4月25日清晨,魯迅公園里晨練完畢的阿姨爺叔們,大多會悠閑地踱入市集,細細挑選。有的老先生上午買了些東西回家,嘗過后覺得滋味甚好,下午便又折返市集“復購”。還有位阿姨笑著說,第二天要帶著小拖車來,“準備多買點松江的大米回家嘗嘗。”這番景象,生動地詮釋了這場市集的吸引力與市民的熱情。
一場市集,兩地風味。從金華兩頭烏的醇厚到義烏非遺麻糍的軟糯,從冷鏈鎖鮮技術到傳統手工藝傳承,浙中特色產品正以品質與創新叩開更廣闊的市場。這場上海供銷市集不僅是美食的盛宴,更是區域協作助力鄉村振興的生動實踐,為長三角一體化發展寫下舌尖上的注腳。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.