廚房紙已經成了很多人廚房里的標配

你有沒有想過

廚房紙可以用來直接接觸食物嗎？

答案是還真不一定

圖源：某社交平臺

廚房用紙

可以用來包裝食物嗎？

很多廚房紙在上市的時候，都遵循了我們國家的推薦標準《廚房紙巾》（GB/T 26174-2023）。

它里面對廚房紙巾的吸水、吸油性能做出了明確的規定，并且對于紙張的抗張力等做出了要求。雖然標準對廚房紙的重金屬含量，微生物指標也做出了一些要求，但是這個要求和直接接觸食品的紙張要求是不一樣的（甲醛等一些化學物質，廚房紙沒有要求）。

國家標準《廚房紙巾》（GB/T 26174-2023）相關規定

如果紙張被用來直接接觸食品，它需要符合《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》（GB 4806.8-2022）。

《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》中的相關規定

那怎么知道我們家里的廚房紙，能不能直接接觸食物呢？

首先可以直接看執行標準。如果執行標準里帶有 GB4806.8-2022 字樣，就說明它是符合食品接觸用紙標準的。有些早期購買的產品上可能寫的是 GB4806.8-2016 ，它是食品接觸用紙之前的標準，如果執行的是這個標準也是安全的。

很多商家并不會在執行標準里單獨把 GB 4806.8 編號列出來，在宣傳的時候也會說自己的紙是“食品級材料”。

碰到這樣的情況，可以使用第二種方法，看商品介紹頁面上有沒有第三方機構提供的“可接觸食品用檢測報告”，或者是認證證書。

其他類型的紙

可以用來包裝食物嗎？

和廚房紙類似，抽紙能不能用來包裝食物，也要看它們是否滿足《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》這項標準。

抽取式衛生紙

抽取式紙巾

抽取式廚房紙

它們真的不一樣

• 衛生紙

生活中常見的卷紙屬于衛生紙，但除了卷紙，衛生紙還包括其他類型。

比如公共衛生間里常見的盤式衛生紙，還有平切衛生紙和一些抽取衛生紙，也就是抽紙，也屬于衛生紙。生產衛生紙時候執行的標準是《衛生紙（含原紙衛生紙）》GB/T 20810-2018。

在《衛生紙（含原紙衛生紙）》標準里，用原生紙漿做的紙分為三個等級，優等品、一等品和合格品（優等品的質量最好，一等品其次，合格品排最后）。

如果用衛生紙擦嘴擦臉，最好看一看原材料，不要選用“回用漿”制作的紙。

• 紙巾

抽紙里面的紙巾既可能是前面提的衛生紙，也有可能是紙巾。

生產紙巾需要執行的標準和衛生紙是不一樣的，它執行的是《紙巾》（GB/T 20808-2022）。紙巾的制作材料必須是原生漿，不能用回收漿。

衛生紙的柔軟度要求是不超過200mN，而多層紙巾的柔軟度要求是不超過160mN。

衛生紙和紙巾的微生物指標也不同，紙巾的細菌菌落數不能超過200CFU/g，而衛生紙的標準是不能超過600CFU/g。

那怎么知道手里的抽紙到底是紙巾還是衛生紙呢？

可以直接看執行標準，如果執行的是GB/T 20808標準，那就是面巾紙。如果執行標準是GB/T 20810，那就是衛生紙。執行標準是GB/T 20808的抽紙，屬于紙巾。

• 廚房紙

光是抗拉強度這一條上，廚房紙的橫向和縱向抗拉強度都遠遠高于衛生紙和面巾紙的要求。而且在廚房紙的標準里，也對廚房紙的吸油能力做出了規定，衛生紙和面巾紙完全不涉及吸油方面的規定，所以生活中不太可能把它和衛生紙、紙巾弄混。

來源：科普中國